Me siguri keni dëgjuar në më shumë se një rast për vetitë e jashtëzakonshme të farave chia (proteina, fibra, kalcium, triptofan, acide yndyrore omega 3 ...), por si përdoren ato në kuzhinë? Këtu ju ofrojmë 5 mënyra krijuese për të ngrënë fara chia.
Në një krah. Hidhni një enë me qumësht të lehtë kokosi, 1/3 filxhan fara chia, 1 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 1 lugë gjelle mjaltë. Lëreni atë në frigorifer për të paktën dy orë (brenda natës nëse është e mundur). Si një majë, ju mund të shtoni fruta të freskëta dhe copa bajame. Isshtë një mëngjes i shkëlqyeshëm.
Në një gojëmjaltë. Shtoni farat chia në gojëmjaltën tuaj, duke i shtypur ose tundur si hapin e fundit. Mango dhe luleshtrydhet janë ndër frutat tona të preferuara kur bëhet fjalë për përzierjen e tyre me këtë superushqim në një smoothie.
Në dolli. Sasi e vogël disa në tost me gjalpë kikiriku banane ose në tost me feta avokado. Ju do të keni një mëngjes shumë ushqyes dhe të shijshëm për të filluar ditën në një mënyrë të pakonkurueshme.
Në sallatë. Meqenëse ato janë në thelb pa shije, përzierja e tyre vetëm me marule nuk është ajo që thuhet se është emocionuese për qiellzën. Kështu që shtoni gjithashtu ton ose pulë, si dhe zarzavate dhe perime të tjera, për të marrë jo vetëm një vakt të shëndetshëm, por edhe një të shijshëm.
Si vezët chia. Grini një lugë fara chia në një procesor ushqimi (një mulli kafeje ose erëzash gjithashtu funksionon mirë). Vendoseni rezultatin në një enë të vogël dhe përziejeni me tre lugë ujë. Lëreni të qëndrojë 5-10 minuta ose derisa përzierja të bëhet xhelatinoze. Përdoreni atë si Zëvendësues i vezëve në recetat e bukës, biskota, ëmbëlsira ... Ideale për veganët.
mrekulli, ne sallate e dua