Duke pasur parasysh përfitimet e saj të shumta, panxhari është një ushqim që të gjithë duhet ta përfshijnë në dietën e tyre, por ndonjëherë nuk dimë ta bëjmë.
Këtu shpjegojmë një recetë e thjeshtë burger me të cilin mund të përdorni një tranzit më të mirë të zorrëve, rregullimin e presionit të gjakut dhe parandalimin e plakjes së parakohshme. Nëse hani panxhar rregullisht, gjithashtu do të humbni peshë, falë cilësive të saj ngopëse.
Përbërësit
1 filxhan karrota të prera shumë hollë
1 filxhan lakër, shumë i copëtuar imët
1 filxhan panxhar i papërpunuar i copëtuar i prerë shumë i hollë
1 filxhan quinoa të gatuar
1/2 filxhan thekon të grimcuar imët
1/2 filxhan arra, të prera në copa shumë të vogla
1 qepë të vogël të integruar
2 lugë vaj ulliri
2 vezë të mëdha
1/4 filxhan majdanoz
1/2 lugë çaji kripë (opsionale)
1/2 lugë çaji piper
Marule (për të shërbyer)
Avokado në feta (për të shërbyer)
Domate në feta (për servirje)
8 simite pa gluten (për të shërbyer)
Preparación
Në një tas të madh, bashkoni karotat, lakrën, panxharin, quinoa, thekon orizi, arra, vaj ulliri, vezë, majdanoz, kripë dhe piper. Kur të keni bashkuar të gjithë përbërësit mirë, vendoseni në frigorifer për të paktën 30 minuta.
Nxirrni tasin nga frigoriferi dhe vazhdoni të përgatitni 8 hamburgerë të vegjël ndërsa ngrohni furrën në 200 ºC. Piqni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, e cila do të zgjasë rreth 25 minuta.
Më pas vendosni secilin hamburger në tufën përkatëse të shoqëruar me marule, avokado dhe domate për të marrë një vakt ushqyes me vetëm 385 kalori, 12 gram yndyrë (nga të cilat 2 janë të ngopura), 8 gram proteina, 8 gramë fibra, 63 gramë karbohidrate, 7 gram sheqer dhe vetëm 47 mg kolesterol dhe 441 mg natrium.