Veza është një nga ushqimet më të rekomanduara, konsumi i saj është përhapur në të gjithë planetin dhe është një nga produktet më të gjithanshme që mund t’i gjejmë në kuzhinë.
Isshtë i përshtatshëm për konsum në të gjitha moshat, ka vlera të mëdha ushqyese dhe është ideal për tu shtuar në tonat ushqim themelor. Isshtë e vërtetë që ka shumë mashtrime dhe mite që ndodhen rreth tij, por këtë herë, ne do t’i mohojmë ato një nga një.
Veza më e njohur dhe më e konsumuar është veza e pulës, megjithëse mund të zgjedhim lloje të ndryshme të vezëve, të patë, rosë, struc ose thëllëzë ato janë vezët e motrave të tyre janë po aq të shijshme
Një nga avantazhet e këtij ushqimi është se mund të konsumohet në një mori mënyrash, i lagur, i gatuar, i skuqur, i lëkundur, i trazuar, futeni atë për bazën e një tortë me sfungjer, etj.
Përfitime të mëdha
proteinë
Veza është një nga ushqimet që ka më shumë proteina, gjendet veçanërisht në të bardhën, ato janë proteina me një vlerë të lartë biologjike, përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore për të cilat trupi ynë ka nevojë, gjithashtu ka vitamina edhe pse në shumë niveli më i ulët, tashmë çfarë 90% e peshës së tij është ujë. Ne e gjejmë atë nga 100 gramë vezë sigurojnë 13 gramë proteina.
Veza dhe humbja e peshës
Veza mund të ketë një konsum të lartë kalorik, pasi e verdha e verdhë veze është mjaft e “majme”, për secilën 100 gram do të kishim një marrje kalori të 150 kcal, afërsisht, një vezë ka 80 kcal, prandaj, nëse jemi në një dietë për humbje peshe, konsumi i saj duhet të kontrollohet ose hidhni të verdhën e verdhë dhe konsumoni vetëm të bardhën, pasi një e bardhë ka 23 kcal. Idealshtë ideale të konsumohet nëse jeni duke u stërvitur pasi na ndihmon të rimëkëmbet dhe të kemi indet e mira muskulore, përveç kësaj, është perfekte për t’u konsumuar pasi falë përmbajtjes së lartë të proteinave na bën të ndjehemi të ngopur.
kolesterolit
Gjithmonë ka pasur shumë polemika për këtë çështje, kolesterolin që mund të prodhojë kjo ëmbëlsirë e vogël. Ka qene rekomandohet të kufizohet konsumi i tij në 2 ose 3 vezë në javëSidoqoftë, sot studimet konfirmojnë që indeksi i kolesterolit në gjak është ekuilibri midis yndyrnave të ngopura dhe të pangopura dhe veza në veçanti është shumë e pasur me lecitinë, një përbërës që i dedikohet zvogëlimit të përthithjes së kolesterolit.
Për këtë arsye, një person i rritur mundet konsumoj pa frike Vezë 7 një javë pa rrezikuar shëndetin tuaj.