Mahalagang malaman ang lahat ng aspeto tungkol sa nutrición sapagkat ang aming katayuan sa kalusugan ay kapansin-pansin na nakasalalay sa aming mga desisyon pagdating sa pag-ubos ng pagkain.
Ang pagkain, nutritional o alimentary pyramid, ay isang pamamaraang ginagamit upang pag-aralan at alamin kung alin ang pangunahing mga pangkat ng pagkain na kailangan nating ipakilala araw-araw at kung alin ang pipiliin natin sa isang mas kontroladong paraan.
Nais naming ipaliwanag ano ang piramide ng pagkain na ito, para saan ito, ang kahalagahan nito, ang bagong piramide na pinakawalan at malamang na hindi mo alam at ano ang diyeta na dapat sundin ng pinakamaliit sa bahay.
Ano ba
Ang iminungkahi ng pyramid na ito ay ang tamang pamamahagi ng mga pangkat ng pagkain at ginagawa ito sa isang napaka visual na paraan, sa pamamagitan ng mga hakbang, laki at kulay.
- Sa ibabang echelon ay lilitaw ang karamihan sa kumplikadong carbohydrates.
- Sa gitnang mga hakbang ay matatagpuan natin ang mga pagkaing naglalaman ng mga carbohydrates, ngunit sa mas kaunting dami, bilang karagdagan sa mga protina at taba at isang mataas na nilalaman ng mga bitamina.
- Sa mga sumusunod, ang mga pagkaing naglalaman ng mas maraming taba at simpleng mga karbohidratAng mga ito ang mga pagkain na mayroong pinakamaraming calorie at samakatuwid, kung hindi sila natupok nang katamtaman, inirerekumenda silang kumuha ng mas kaunti at mas maraming kontrol.
Dapat makakuha ng isang magaspang na ideya ng mga pangkat ng pagkain, dahil kung hindi natin alam kung anong mga epekto ang nagagawa sa ating katawan maaari natin itong ilagay sa panganib o maaari tayong tumaba.
Narito ang ilang mga listahan upang gawing mas malinaw ang impormasyon at mga pangkat ng pagkain para sa iyo.
- Mga pagkain na natupok sa isang mas mababang lawak: simpleng sugars at fats. Tulad ng mantika, mantikilya, jam, jellies, tsokolate ng gatas, pulot, pastry, ice cream, ang karamihan sa mga matatamis at panghimagas.
- Pmaaari mong ubusin sa mas malaking proporsyon: mga kumplikadong karbohidrat, tulad ng mga cereal, legume, harina at butil. Bigas, pasta, semolina, atbp.
- Mga pagkaing protina: Ang mga ito ay karne ng baka, baboy, kordero, manok, mga sausage, malamig na hiwa, isda, shellfish, cetaceans, keso ng lahat ng uri, gatas, iba pang mga produkto ng gatas at itlog.
- Mga pagkaing mayaman sa bitamina at mineral pangunahin ang mga ito ay gulay, gulay, tubers, prutas at mani.
Ang dami ng kinakain na pagkain ay dapat ibase sa iyo timbang, edad, kasarian at pisikal na aktibidad na iyong ginagawa.
Isaisip ang mga pangunahing alituntunin sa nutrisyon
Kung nais naming makahanap ng tagumpay kailangan naming magkaroon ng maraming impormasyon hangga't maaari, samakatuwid, iniiwan namin sa iyo ang mga napakasimpleng panuntunang ito upang sundin upang malaman mo nang maayos kung paano kumain ng malusog.
- Sa pagkakaiba-iba ay ang lasa at tulad ng para sa mga pagkain higit pa. Iyon ay upang sabihin, pinagsasama nito ang maraming mga pagkain upang ang katawan ay masustansya sa lahat ng mga aspeto at biyolohikal na halagang ibinibigay sa bawat isa sa kanila.
- Napaka maipapayo makisali sa pisikal na aktibidad upang mapabuti o mapanatili ang timbang sa katawan Ang buhay na laging nakaupo ay maaaring humantong sa iba't ibang mga sakit sa hinaharap.
- Ingest buong butil, prutas at gulay araw-araw.
- Subukang panatilihin ang a mababa ang diyeta sa puspos na taba, dahil maaari kang magkaroon ng kolesterol.
- Katamtamang paggamit ng mga asukal
- Evita isang mapang-abusong paggamit ng asin, sapagkat maaari itong maging sanhi ng hypertension at pagpapanatili ng likido.
- Kung uminom ka alkohol, gawin ito sa katamtaman ay puno ng mga asukal at walang laman na calories.
Kahalagahan ng piramide ng pagkain
Mahalagang malaman ang tungkol sa pagkakaroon ng piramide ng pagkain na ito dahil sa isang napaka visual na paraan pinapayagan kaming mag-ayos sa isang simple, lohikal at malinaw na paraan ng pangunahing pagkain ng aming diyeta.
Dapat nating subukang isagawa ito upang hindi mapanganib ang ating kalusugan, dapat tayong makahanap ng angkop na timbang para sa ating edad, ating kasarian at pisikal na aktibidad.
Sinabi namin sa iyo ng kaunti tungkol sa mga hakbang at paghahatid na dapat ubusin ng humigit-kumulang mula sa ilan sa mga pangkat ng pagkain.
- Kumain ng prutas araw-araw. Sariwang prutas at walang nakabalot na katas.
- Mga cereal, patatas at legume sila ay dapat na naroroon sa aming diyeta. Mas mahusay na pumili ng buong butil.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas dapat nandoon din sila.
- Palakasin ang paggamit ng protina, nagmula man sa hayop o halaman.
- Uminom ng maraming tubig, mahalagang panatilihing hydrated ang iyong katawan.
- Bawasan asin sa pagkain.
- Huwag abusuhin taba, kahit na ito ay labis na birhen na langis ng oliba.
- Los kendi Hindi sila dapat maging katulad ng karaniwang pagkain, dapat kaming magreserba para sa mas mga espesyal na okasyon.
Bagong pyramid sa pagkain
Ang isang bagong panukala para sa isang pyramid ng pagkain ay lumitaw, nangyayari ito dahil sa kauna-unahang pagkakataon ang mga suplemento sa nutrisyon ay isinasaalang-alang.
Ang Spanish Society of Community Nutrisyon, nagdaragdag sa mga gabay sa pagkain, ang panukalang ito upang isaalang-alang ang mga ito kapag pinag-uusapan ang tungkol sa pangunahing pagkain. Palaging isinasaalang-alang ang opinyon at payo ng isang propesyonal.
Mayroong maraming mga pandagdag sa nutrisyon na natupok at nakuha nang mas madali at matatag, na kung saan ang mga sumusunod ay kapansin-pansin:
- Mga pandagdag sa protina, na inilaan para sa mas maraming mga taong matipuno.
- Mga suplemento ng Vitamin D, ang bitamina na ibinibigay sa atin ng araw. Alin ang inilaan para sa mga matatanda o bata na halos hindi nahantad sa mga sinag nito. Ang problema ay ang bitamina D ay hindi matatagpuan sa maraming mga pagkain, at upang makamit ang mahusay na mga antas kailangan mong maging hindi bababa sa 20 minuto sa araw sa mga kabataan at 30 minuto sa mga matatanda.
Sa kabilang banda, binibigyang diin ng bagong pyramid na ito ang mga pisikal na aktibidad, na nagmumungkahi na kailangan mong gumawa ng pang-araw-araw na pisikal na aktibidad na 60 minuto.
Isang oras na itinabi upang makakuha ng a emosyonal na balanse, isang balanse ng enerhiya. Ang isport, kung mamamasyal man ito o lumangoy, ay nagdudulot sa atin ng malaking pakinabang.
Sa kabilang banda, iminumungkahi nila iyon pagbutihin ang mga diskarte sa kusina, magluto ng mas malusog at uminom 6 hanggang 8 baso ng tubig.
