Tulad ng alam na natin, ang gluten ay ang maliit na bahagi ng protina ng binhi ng mga siryal tulad ng trigo, oats, barley at rye. Siyempre, mahalagang linawin na ang purong gluten ay nakukuha sa pamamagitan ng paghihiwalay nito mula sa trigo ng trigo ngunit kinakailangang gamitin ito ng lahat ng mga tao na sinamahan ng harina.
Ang gluten ay walang mga karbohidrat, naglalaman ng mas kaunting almirol, madaling matunaw at may kaunting mga calory. Mainam ito para magamit ng mga tao kapag nagsasagawa ng masustansiyang diyeta, na nasa mga regimen sa pagdidiyeta upang mawala ang timbang o mapanatili ang kanilang sarili o na dumaranas ng mga problema sa digestive. Ngayon, hindi mo ito maisasama para sa mga nagdurusa sa autism, dermatitis herpetiformis, gluten allergy, celiac disease at gliadin intolerance.
Narito ang ilang mga pagkain na maaari mong isama ang gluten sa:
»Mga meatball.
»Mga siryal.
»Mga Croquette.
»Pasta.
»Mga sopas.
»Empanadas.
»Mga sabaw.
»Milanesas.
»Stews.
"Canapes.
Kumusta, ang aking katanungan ay ang sumusunod, sinabi sa akin na si Gluten
mabuti para sa pagbawas ng timbang. Nag-aalala ako dahil mayroon ako
takot na magdala ito ng mga epekto. Maaari mo bang ipaliwanag sa akin iyon
Ang gluten paano ko ito kukuha at sa anong mga produkto ito matatagpuan?
Marami akong mga alerdyi, at pagpasok sa Life Change, mayroon ako
55 taong gulang at nararamdaman ko na ang mga pagbabago sa aking katawan. Maaari mo ba akong tulungan ???
Salamat
Kulay-rosas
Ancaro, medyo naitama ko ang nilalaman ng iyong tala. Ang isang ugnayan sa pagitan ng gluten at autism ay hindi napatunayan sa agham.
Sa katunayan ang aking karanasan sa buhay ay nagpapatunay na ang isang tao ay maaaring kumain ng gluten sa anumang anyo at hindi magiging malalim na autistic dahil dito, kahit na may predisposisyon.
Ilang taon na ang nakalilipas natuklasan ko na mayroon akong Asperger's Syndrome, na kilala bilang invisible autism sapagkat nakikita lamang ito sa ilang mga kondisyong panlipunan o pang-araw-araw na buhay. Maraming taon bago ako maging isang vegetarian at ang gluten ang batayan ng lahat ng mga pagkain upang mapalitan ang karne. Sinimulan ko ang diyeta dahil sa matinding gastritis at napabuti nito ang aking kalusugan, wala itong epekto (sa katunayan sa buong buhay ko ay kumain ako ng mga pagkain na naglalaman nito) upang "madagdagan" ang aking autism, o upang baguhin ang aking pag-uugali, na kung saan ay ang batayan para sa inirekomenda ang kawalan ng gluten sa autistic dahil naniniwala silang gumagawa ito ng mga epekto sa narkotiko, pagkabagot at pagbabago ng pag-uugali, na parang tatanggap ng droga at hindi.
Kumusta, magandang hapon, ang pangalan kong Karen Laura at nagtataka ako kung ang gluten ay kapalit ng karne, dahil ang karne ay may maraming taba? x na maraming mga komento na sanhi ng labis na timbang kung ang isa ay pinaghiwalay ito mula sa almirol, na kung saan ay ang pinaka-pinsala.
Maaari bang magpatuloy ang pag-ubos ng gluten upang hindi na kumain ng karne?