Ang kamatis ay matatagpuan sa maraming pinggan ng ating gastronomy, ang pinakakaraniwan ay ang makita ito sa pinaka natural na anyo nito sa a salad, o dinurog upang tikman natin ang isang masarap gazpacho.
Kahit na, ang kamatis ay nagbibigay sa amin ng higit pa kaysa sa ang lasa, bitamina, nutrisyon at kalidad nito gawin itong prutas na sobrang pagkain.
Kapag pinili naming kunin ang katas nito, ang isang tomato juice ay hindi nawala ng anumang kalidad na taglay ng buong piraso ng prutas, bilang karagdagan, pinapabilis nito ang paggamit nito at nagbibigay sa amin ng bawat isa sa mga bitamina. Napakadaling maghanda isang likas na katas ng kamatis, kaya't imposibleng maniwala na ang isang tao ay hindi maglakas-loob na ihanda ito.
Paano gumawa ng tomato juice
Ang unang bagay na dapat nating gawin ay linisin nang mabuti ang mga napiling kamatis at alisin ang mga binhi. Sa isip, dapat silang palamigin ng hindi bababa sa oras upang ang juice ay lumabas na sariwa.
Pinutol namin ang mga ito sa mga cube at inilalagay ito sa isang blender at pinaghalo at pinaghalo sa loob ng maraming minuto. Kung ang resulta ay masyadong makapal maaari kaming magdagdag ng isang basong tubig.
Kapag napaniwala tayo ng pagkakayari ay maaari kaming magdagdag ng mga sariwang dahon ng basil, ng ilang patak ng lemon at isang pakurot ng asin. Ang resulta ay kamangha-mangha.
Mga pag-aari at benepisyo
Perpekto ang katas na ito dahil makakakuha ka ng maraming halaga bitamina A, C at E., at may mataas na antas ng mga organic acid at lycopenes. Ang mga ito lycopenes Ang mga ito ay perpekto para sa pagpapanatili ng ilang mga sakit tulad ng kanser sa baybayin, ang mga ito ay napaka-positibong epekto kapag hinahangad naming mapabuti ang kalusugan ng puso. Samakatuwid, ang pag-ubos ng hindi bababa sa 200 ML ng tomato juice ay mananatiling malakas at malaya tayo sa mga sakit.
Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung nais mong mawalan ng timbang, dahil ito ay isang diuretiko na prutas, makakatulong itong magkaroon ng mahusay na panunaw at mabubusog ng gana.
Dapat nating tandaan na kung natupok ito ng maraming ang kamatis ay maaaring nakakasama sa katawan, lahat ay dapat na natupok sa tamang sukat nito. Dahil kung labis na nakuha, maaari itong makaapekto sa ating bituka flora at maaaring maging sanhi ng pagkasunog at kakulangan sa ginhawa sa ating tiyan, pati na rin ng napakalakas na colic.
Bilang karagdagan, naaalala namin na lahat ang citrus ay maaaring magsilbi bilang isang laxative, kaya dapat palagi silang makuha sa maliit na dami.