Upang litson ang asparagusMaipapayo na piliin ang mga ito nang mahaba at makapal, dahil ang maliliit ay maaaring mahulog sa kaldero at agad din silang magiging malambot. Ang unang dapat gawin ay hugasan nang maingat ang asparagus. Pagkatapos ay pinatuyo at inilagay sa isang board na tinadtad. Ang mga buntot ay tinanggal at humigit-kumulang na tatlong sentimetro ay pinutol. Siguraduhing tinanggal mo ang matigas, puting mga limbs.
Sa isang plato, matunaw ang 4 na kutsarang mantikilya, o maglagay ng apat na kutsarang langis ng oliba. Ang asin, paminta, at iba pang pampalasa ay idinagdag, at ang asparagus ay inilalagay sa plato bago lumipat sa susunod na yugto.
Gamit ang sipit, ilagay ang batikang asparagus sa grill. Kung mayroon kang isa raketa Sa mga patayong bar, ang mga studs ay dapat ilagay sa isang pahalang na posisyon, ipinapayong mag-ingat dahil ang mga studs ay may kaugaliang gumulong at dumaan sa grid. Ang asparagus ay hindi dapat ihantad nang direkta sa mga apoy ng fuego, o mahantad sa sobrang init.
Ang asparagus ay luto ng 4 na minuto sa bawat panig, hanggang sa malambot ang mga ito. Pagkatapos sila ay umalis sa ember at cool bago ihain.