Palagi mong pinipilit ang ubusin tatlong beses sa isang linggo na mga legumeGayunpaman, iilang tao ang nakakakuha nito dahil sa huli pipiliin namin ang parehong mga pinggan at napapagod kami.
Perpekto ang mga ito sa kusina, kailangan lamang buksan ang aming isip at bumaba upang magtrabaho upang tikman ang mga magagandang pinggan. Maaari tayong pumili matamis, maalat, mainit o malamig na pinggan, Dapat silang maging kakampi mo para pangalagaan ang iyong kalusugan. Mga masustansyang recipe, mula sa mga pampagana hanggang sa mga panghimagas, iba't ibang kumbinasyon na iyong susubukan at idagdag sa iyong master recipe book.
Ang mga legume ay isang mahalagang pagkain upang mapanatili tayong malusog, naglalaman ang mga ito mga protina ng gulay, hibla at maraming mga nutrisyon. Para sa kadahilanang ito, dapat silang matupok ng hindi bababa sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo.
Mga legume sa isang libong paraan
- Stews na may mga legume: ang mga nilagang ay ang pinaka-karaniwang paraan kung saan maaari naming ipakilala ang mga legume. Ang mga ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga legume, gulay, patatas at protina ng hayop na maaaring magbigay ng napakahusay na mga resulta. Sila ay mura at maaari silang isama sa cumin upang matulungan ang panunaw.
- Cream: Magdagdag ng isang paghahatid ng mga chickpeas o lentil sa iyong paboritong cream. Magbibigay ito kinis, pare-pareho at masarap na lasa. Gayundin, kung ikaw ay isa sa mga tao na nahihirapang kumain ng mga legume, ito ay isang kamangha-manghang paraan upang ubusin ang mga ito nang hindi napapansin ang kanilang mas malaswang pagkakayari.
- Mga purees: Ang hummus Ito ay ipinataw sa isang malaking bilang ng mga bahay at pang-araw-araw na menu. Ito ay isang napaka-malusog na pagpipilian na binubuo ng paghahalo ng lutong chickpea, na may sesame paste, lemon at cumin, bukod sa iba pang mga sangkap. Mainam ito bilang isang aperitif at maaaring kumalat sa tinapay o gulay.
- Mga dessert: ang mga cake ay tinatanggap din ang mga legume, isang paraan upang maipakilala ang mga ito ay ang pagbabago ng harina ng trigo para sa harina ng sisiw, isang pagkakaiba-iba na ang mga tao ay alerdye sa paggamit ng gluten at hindi sila nagkakamali. Lumabas ang mga dessert masarap at iba-iba ang kanilang lasa. Gayundin, ang maalat na crepe ay isang mahusay na pagpipilian din. Ang pagdaragdag ng isang slice ng turkey ham at isa sa gratin cheese ay gagawing reyna ng lahat ang iyong crepe crepes. Bilang karagdagan, ang harina na ito ay hindi nangangailangan ng isang itlog upang maidagdag, sa kadahilanang ito ginugusto ito para sa mga vegan