Upang simulang ihanda ito cannelloni na may resipe ng spinach, ang unang dapat gawin ay lutuin ang spinach. Maglagay ng kasirola na may tubig sa apoy, magdagdag ng kaunting asin at kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang spinach hugasan nang walang mga tangkay. Magluto ng sampung minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at gupitin sa tulong ng isang kutsilyo.
Kapag handa na ang spinach, magtabi. Ngayon na ang oras upang pakuluan ang mga dahon ng pasta para kay cannelloni.
Kasunod sa parehong pamamaraan, maglagay ng isang malaking kasirola ng tubig sa apoy, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang splash ng langis ng oliba, ilagay sa mga sheet ng pasta at pukawin paminsan-minsan gamit ang isang kutsara na kahoy upang maiwasang dumikit o masira.
Sapat na sa 8 o 10 minuto ng pagluluto, bagaman kinakailangan upang suriin ang oras na nakasaad sa packaging. Ang mga ito ay tinanggal mula sa kasirola kapag malambot, pinatuyo at maingat na inilagay sa ibabaw ng trabaho.
Ang susunod na yugto ay upang ihanda ang padding para sa cannell-based cannelloni. Ang mga sibuyas ng bawang ay unang balatan at tinadtad, pagkatapos ay igisa sa isang kawali na may kaunting langis ng oliba.
Kapag ang ito ito ay gaanong kayumanggi, idagdag ang mga peeled pine nut at hintayin silang mag-toast ng kaunti. Kunin ang spinach na nakalaan, ihalo sa mga nakaraang sangkap sa kawali at magdagdag ng isang maliit na itim na paminta. Hinalo ito ng isang kutsara upang makatikim ang spinach.
Ngayon ay 100 mililitro ng bechamel sa spinach upang ang pagpuno ng cannelloni ay makatas, at ang dami ng asin ayon sa gusto mo. Pukawin ang timpla at lutuin sa mababang init hanggang sa lumapot ito.
Kapag ang pagpuno ng cannelloni Handa na ito, ipinamamahagi sa bawat isa sa mga sheet ng pasta para sa cannelloni na may kutsara, at ang bawat tubo ay pinagsama na nag-iingat na hindi masira.
Upang tapusin, ilagay lamang ang cannelloni sa isang baking sheet at ibuhos ang natitirang salsa bechamel at gadgad na keso. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 180 degree.