Ang Quinoa ay isang halaman na mala-halaman. Ito ay kabilang sa pamilya ng chenopodiaceae, at binubuo ng ilang daang mga butil, masaganang pinayaman ng mga protina ng gulay. Mula sa ambag ng enerhiya nito, ang quinoa Ito ay pinagkalooban din ng isang makabuluhang halaga ng mahahalagang mga amino acid, mga elemento na nagpapadali sa pantunaw at na hindi nila iniiwan ang anumang pagkakataon na taba masama upang tumira.
Ang Quinoa ay isang kahalili sa pagdidiyeta hyperproteinic. Bilang karagdagan, mayroon itong natatanging panlasa na hinihikayat kang ubusin ito sa dami kapag nagsimula ka na. Ang Quinoa ay walang nilalaman materias taba Bilang karagdagan sa ito, mababa ito sa mga lipid. Maaari itong ihain na may kapalit para sa anumang uri ng almirol tulad ng tinapay, pasta at bigas.
La quinoa Naglalaman ito ng isang mapait na sangkap na tinatawag na saponin. Ito ang bahagi na sumasaklaw sa iyong mga pimples. Mahalagang alisin ang pambalot na ito upang ang quinoa ay perpektong nakakain. Kapag ang saponin ay tinanggal, ang quinoa ay hugasan sa malamig na tubig at hugasan upang alisin ang natitirang panlasa mapait
Inirerekumenda na hugasan ito ng maraming beses upang matiyak pag-aalis puno ng saponin. Kapag natapos na ang paghahanda, ang quinoa maaari itong lutuin tulad ng kanin o pasta. Kung hindi mo alam kung paano ihanda ang quinoa, maaari mong ubusin bilang isang kahalili ang harina quinoa, magagamit sa mga dalubhasang tindahan.
Karagdagang informasiyon - Mga pagkaing magpapayat