Ang maliit na butil na ito ay isang dilaw na binhi, nagbibigay ito ng mahusay na mahahalagang nutrisyon na nagpapanatili ng ating kalusugan sa napakahusay na rate. Ito ay sobrang mayaman sa hibla at mayroon itong mga anti-namumula na katangian, hindi ito naglalaman ng gluten na ginagawang perpekto para sa mga taong may sakit na celiac.
Inihanda ito sa isang paraan katulad ng quinoa o bigas, ay simmer at sumisipsip ng isang malaking halaga ng tubig. Ito ay isang napaka masustansiyang ulam at isang mahusay na pagpipilian upang maging pangunahing pinggan ng pagkain.
Bilang mga pag-aari na na-highlight namin na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng B kumplikadong bitamina, pinapabilis ang metabolismo ng enerhiya ng katawan, ang aktibidad ng enzyme, kinokontrol ang sistema ng nerbiyos at tumutulong na makagawa ng mga pulang selula ng dugo.
Napakahalagang papel na ginagampanan ng magnesiyo, mainam ito para sa pagpapanatili ng mahusay na kalamnan at pag-andar ng nerbiyos, potasa, sink, tanso at mangganeso ay mineral na hindi mapaghiwalay mula sa dawa. tulad ng nabanggit namin, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa alerdyi sa glutenHindi ito naglalaman ng trigo at mainam itong ubusin ito sa anyo ng harina.
Ay isang mahusay na mapagkukunan vegetarian protein, ay nagbibigay ng isang tasa ng dawa na 6 gramo ng protina, kaya dapat isaalang-alang ng mga vegetarians ang produktong ito upang kainin at kunin ang mga protina na maaaring kakulangan nila dahil sa kanilang diyeta na puno ng gulay.
Mga benepisyo na hindi mo dapat napalampas mula sa dawa
Para sa maraming mga tao mahalagang malaman ang data kung ito ay isang pagkain na nagpapataba sa iyo o hindi, sa kasong ito, ang millet ay napakababa ng taba at napakataas sa protina. Gayunpaman, walang mahahalagang langis.
Ang pagkonsumo ng dawa ay maaaring makatulong sa amin na mabawasan ang panganib ng mga malalang sakit, naglalaman ito ng maraming phenol na kumikilos bilang antioxidantes at salamat dito, maaaring mabawasan ang peligro ng cancer.
Sa kabilang banda, perpekto ito para sa mga taong may diyabetis dahil may kakayahan itong mabawasan ang resistensya ng insulin. Mayroon mga anti-namumula na katangian, sa gayon ito ay perpekto kung sa tingin mo ay isang namamaga ng tiyan, pati na rin ang pagalingin at bawasan ang mga sintomas ng sakit na Crohn, colitis o isang reaksyon sa ilang uri ng gamot.