இன்று நாம் வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள் பற்றி கொஞ்சம் பேசுவோம். ஒவ்வொரு வைட்டமின்களின் நன்மைகளையும் நம் உணவில் செயல்படுத்த முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
உங்கள் உணவுக்கு இந்த வைட்டமின்களின் நன்மைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த வைட்டமின்களை, உங்கள் மருத்துவர் குறிப்பிடும் விகிதாச்சாரத்தில், வீட்டின் மிகச்சிறிய அளவிற்கு வழங்குவது மிகவும் முக்கியம்.
வைட்டமின் பி 3 நமது உடலில் இணைவதற்கு மிக முக்கியமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது சுற்றோட்ட அமைப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் சாப்பிட விருப்பத்தை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் அரிசி, கல்லீரல் அல்லது கோழி சாப்பிட்டால், நீங்கள் வைட்டமின் பி 3 ஐ உட்கொள்கிறீர்கள்.
கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சிறப்பாக உறிஞ்சி, நரம்பு மண்டலம், முடி மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வேண்டியவர்களுக்கு வைட்டமின் பி 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இறுதியாக, வைட்டமின் பி 6 ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனால்தான் இது புரதங்களையும் வளர்சிதைமாக்குகிறது. காய்கறிகள், காய்ச்சும் ஈஸ்ட், மீன், பருப்பு வகைகள், திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் இதைக் காண்கிறோம்; குறிப்பாக அக்ரூட் பருப்புகளில்.