வெளிர் பச்சை கோழி

இந்த வெளிர் பச்சை கோழி செய்முறையானது மிகவும் எளிதான தயாரிப்பாகும், இது குறைந்தபட்ச அளவு கூறுகள் தேவைப்படுகிறது. உடல் எடையை குறைப்பதற்காகவும், பணக்காரர் மற்றும் வித்தியாசமான ஒன்றை சாப்பிட விரும்பும் நபர்களுக்காகவும் இது சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அது அதிக எடையை அதிகரிக்காது.

செய்முறையானது கோழி மற்றும் பச்சை போன்ற முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, நீங்கள் கோழியின் எந்தப் பகுதியையும் கொண்டு இதை உருவாக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் மிகக் குறைந்த அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட பகுதி என்பதால் நீங்கள் உச்சத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் இணைக்கும் அளவுகளை மீற வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் எடை அதிகரிப்பீர்கள்.

பொருட்கள்:

> 1 கிலோ சிக்கன் உச்ச.
> பூண்டு 3 கிராம்பு.
> 300 கிராம். பச்சை வெங்காயம்.
> 100 சிசி. கொழுப்பு நீக்கிய பால்.
> 100 சிசி. ஸ்கீம் பால் கிரீம்.
> 50 கிராம். வெள்ளை சீஸ்.
> உப்பு.
> மிளகு.
> சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
> புதிய வோக்கோசு இலைகள்.

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் கோழி உச்சியைக் கழுவ வேண்டும், முன்பு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், அவற்றை 20 நிமிடங்கள் மிதமான அடுப்பில் சமைக்கவும் வேண்டும், அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் அவற்றைத் திருப்பி இன்னும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் .

மறுபுறம், நீங்கள் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை மிக நேர்த்தியாக வெட்டி, முன்பு எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வாணலியில் வதக்கவும். அவை சமைத்தவுடன் நீங்கள் பால், கிரீம் மற்றும் வெள்ளை சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் சேர்த்து, நன்கு கலந்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். சாஸுடன் மிகச்சிறந்த சூடாக பரிமாறவும், நீங்கள் புதிய வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.