ஆப்பிளில் பெக்டின் உள்ளது, 150 கிராம் பொட்டாசியத்தில் 80 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது 5 கிராம் ஃபைபர், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2 மற்றும் பி 6, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் பங்களிப்பை வழங்குகிறது. தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சருமத்தில் காணப்படுகின்றன, அதனால்தான் ஆப்பிளை தோலுடன் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
இது ஆப்பிள், சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், எந்தவொரு எடை இழப்பு உணவிற்கும் ஏற்றதாக இருக்கும். சுவையாகவும் குற்ற உணர்ச்சியும் இல்லாமல் சாப்பிட இந்த நேர்த்தியான செய்முறையை இங்கே தருகிறேன்
பொருட்கள்
விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின் 1 சாக்கெட்
2 ஆப்பிள்கள்
2 கப் தண்ணீர்
சுவைக்க இனிப்பு
வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 சிறிய காபி இடைகழி
1 டீஸ்பூன் குறைந்த கலோரி கிரீம் சீஸ்
சுவைக்க இனிப்பு
செயல்முறை
ஒரு ஜிகேராவில் ஆப்பிள்களை தோல் அல்லது விதைகள் இல்லாமல் வெட்டவும், அவற்றை அலங்கரிக்கவும் கசக்கவும் 2 துண்டுகளை ஒதுக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரின் கிணற்றில் சுவைக்காத ஜெலட்டின் நீரிழப்பு செய்து, பின்னர் செயலியில் போட்டு எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
இந்த சாற்றை கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும், 2 மணி நேரம் படிகமாக்கும் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
ஜெலட்டின் குளிர்ந்தவுடன், கண்ணாடிக்கு நடுவில் அலங்கரிக்கவும், இனிப்புடன் கலந்த கிரீம் சீஸ் மற்றும் சிறிய ஆப்பிள் துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.