முந்திரி பால் சிறந்த காய்கறி விருப்பம்

முந்திரி, இன்று நாம் பேசும் உலர்ந்த பழம் மிகவும் பணக்காரமானது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுங்கள். அவற்றை முந்திரி என்று அழைக்கலாம் மற்றும் லேசான சுவை இருக்கும். அவை வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் வளர்கின்றன.

அவை சிறிதளவு தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, பெரும்பாலான கொட்டைகளைப் போலவே அதிகமாக உட்கொண்டால் எடை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், அவற்றை நம் உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய தொடர் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை நமக்கு வழங்குகிறது A, E மற்றும் C மற்றும் B குழு, பி 2 தவிர. மேலும், துத்தநாகம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு. அவை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, 100 கிராம் முந்திரி கிட்டத்தட்ட வழங்குகிறது 5 கிராம் ஃபைபர். 

அதன் கலவையில் பெரும்பாலானவை கொழுப்பு, ஆனால் இது ஆரோக்கியமான, ஒற்றை நிறைவுற்ற கொழுப்பு. அவற்றில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை, அதற்கான சிறந்த மூலமாகும் ஒமேகா 3. 

தாவர அடிப்படையிலான முந்திரி பால்

உங்களுக்கு நன்றாக தெரியும், ஒரு பெரிய வகை உள்ளது காய்கறி பால்பாதாம், ஹேசல்நட், அரிசி அல்லது சோயா பால் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவை. இவற்றில், பல சுற்றுச்சூழல் தோற்றம் கொண்டவை. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், முந்திரிப் பாலை அதன் சுவையானது சுவையாகவும், நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருப்பதால் அதை வீட்டிலேயே தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்.

பொருட்கள்:

• 750 மில்லி தண்ணீர்
• 140 கிராம் மூல மற்றும் உப்பு சேர்க்காத முந்திரி

தயாரிப்பு

தொடங்குவதற்கு முன், முந்திரிகளை விட்டுவிடுவது நல்லது தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். பிளெண்டருக்கு ஏற்ற ஒரு கண்ணாடியில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீர் சேர்த்து முந்திரி சேர்க்கவும். அவர்கள் நன்றாக இருக்கும் வரை அவர்களை அடிக்கவும் நொறுக்கப்பட்ட. ஒருமுறை தாக்கப்பட்டால், ஒரு உதவியுடன் வடிகட்டி சீனர்களே, கண்ணாடி குடத்தில் விளைவை வடிகட்டவும். உடன் ஒரு மோட்டார் முடிந்தவரை பால் எடுக்க கூழ் மீது அழுத்தவும்.

அனைத்து சாறுகளும் பிரித்தெடுக்கப்பட்டதும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள் மூன்று நாட்கள் காலாவதியாகும்.