சமைக்க சிறந்த தேங்காய் எண்ணெய்

தேங்காய் எண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு நல்ல மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உணவுகளுக்கு வித்தியாசமான தொடுதல் கிடைக்கும். ஏற்றது ஆரோக்கியமான இனிப்பு, சுவையான, மிருதுவாக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த சமையல்.

அதன் பிரித்தெடுத்தல் உரிக்கப்பட்டு தரையில் போடப்பட்ட புதிய தேங்காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை உணவின் அனைத்து பண்புகளையும் பராமரிக்கும் குறைந்த வெப்பநிலை உலர்த்தியாக செயல்படும் சிறப்பு பெட்டிகளில் உலர விடப்படுகின்றன. தி அரைத்த தேங்காய் குளிர் அழுத்தும் பெரிய இயந்திரங்களின் உதவியுடன், கூடுதல் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் பெறப்படுகிறது.

எண்ணெயைப் பெறுவதற்கான வழி இது கரிம, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் ஆரோக்கியமான தேங்காய். இருப்பினும், பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலவே, இறுதி தயாரிப்பைப் பெறுவதற்கு எப்போதும் வெவ்வேறு செயல்முறைகள் உள்ளன, வேகமான ஆனால் குறைவான ஆரோக்கியமானவை, எனவே அவற்றுக்கு எதிராக நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம்.

இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் இல்லை, நீங்கள் குறிப்பாக c இன் கடைகளில் பார்க்க வேண்டும்கரிம பொருட்கள், உணவு மையங்கள் அல்லது மூலிகை மருத்துவர்கள்.

தேங்காய் எண்ணெய் பண்புகள்

இது ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, இது செயல்பாட்டின் காரணமாக வெப்பத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் வரை திடமான நிலையில் இருக்கும். அதன் கையாளுதல் ஒத்ததாக இருக்கும் என்று கூறலாம் வெண்ணெய்.

அதன் அமைப்புக்கு நன்றி, ஜெலட்டின் அல்லது கிரீம் பயன்படுத்தாமல் அவற்றை உறுதிப்படுத்த சில சமையல் குறிப்புகளுடன் விளையாட இது நம்மை அனுமதிக்கிறது.

வெளிப்படையாக, இது 100% காய்கறி தோற்றம் கொண்டது, வேறு எந்த மூலப்பொருளும் சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் விலங்கு தோற்றம் குறைவாக உள்ளது, இது தயாரிப்பு நல்ல தரம் வாய்ந்தது என்பதை உறுதிசெய்யும் வரை மற்றும் குளிர் பிரித்தெடுத்தல் மூலம் பெறப்படுகிறது. ஒரு வெப்பமண்டல நுணுக்கங்களுடன் மிகவும் மென்மையான, இனிமையான மணம் இது பல சமையல் குறிப்புகளுடன் இணைகிறது.

சமையலறையில் நன்மைகள்

அது தேங்காய் எண்ணெய் அதிக வெப்பநிலையில் நாம் அதைச் சந்திக்கும் போது அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதில்லை அல்லது நச்சுத்தன்மையடையாது என்பதற்கு இது பெரும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, வெப்பம் இருந்தபோதிலும் அதன் அனைத்து பண்புகளையும் இது பராமரிக்கிறது. இது இந்த எண்ணெயுடன் மட்டுமே நிகழ்கிறது ஆலிவ் எண்ணெய்எனவே, அவை ஆகின்றன சமையலுக்கு ஏற்றது.

இந்த எண்ணெய் எங்கள் வழக்கமான ரெசிபிகளை வேறுபடுத்துவதற்கும் அவர்களுக்கு வித்தியாசமான தொடுதலைக் கொடுப்பதற்கும் ஒரு நல்ல வழி. இது எங்கள் வறுத்த உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், இது மற்ற எண்ணெய்களைப் போல அதிக கொழுப்பை உறிஞ்சாததால் அவற்றை ஆரோக்கியமாக்குகிறது.

அதன் அனைத்து நற்பண்புகளும் மற்றவற்றை விட இது மிகவும் விலையுயர்ந்த உற்பத்தியாக அமைகிறது, ஆனால் 700 மில்லிலிட்டர்கள் கொண்ட ஒரு பெரிய ஜாடி, எடுத்துக்காட்டாக, நம்மை நீடிக்கும் என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் 6 மாதங்கள் மற்றும் சராசரி மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது 20 யூரோக்கள்.