தி காய்கறிகள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவு உணவில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆனால் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் தேவையான புரதங்களை வழங்குவதால் இது பரவலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட புரதங்கள் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காமல்.
பங்களிப்பை அடைய புரத தினசரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்வரும் பருப்பு வகைகளில் சிலவற்றை கலப்பது நல்லது தானிய -அனைத்து அரிசி, கோதுமை அல்லது கம்பு-, இது மெனுவுக்கு அதிக சுவையையும் வகையையும் வழங்கும்:
பயறு.- அதன் அதிக புரத உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, பயறு வகைகளும் அதிக அளவில் வழங்குகின்றன ஃபைபர் (ஒரு கப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தேவையை உள்ளடக்கியது); அவற்றை தயாரிக்க ஒரு சிறந்த வழி கீரை அல்லது சார்ட் சேர்க்கும் சூப்பில் உள்ளது, அல்லது ஹாம்பர்கர் பாணி அப்பத்தை தயாரிக்க ஒரு மாவை தயாரிக்கவும் (சைவ உணவுகளுக்கு ஏற்றது).
யூத.- அவை பெரிய அளவில் வழங்குவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன இரும்பு, இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு சென்று உடலின் அனைத்து உறுப்புகளுக்கும், குறிப்பாக மூளைக்கு விநியோகிக்க ஒரு முக்கிய உறுப்பு, இதன் மூலம் கல்வி செயல்திறன் அதிகரிக்கும். அதைப் பயன்படுத்த, வைட்டமின் சி கொண்ட சில உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (இது ஒரே உணவில் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை) மற்றும் நிறைய சோடியம் இருப்பதால் கேன் அல்லது டெட்ரா பேக்கில் வரும் பீன்ஸ் தவிர்க்கவும் .
பரந்த பீன்ஸ்.- அவர்கள் பணக்காரர் பொட்டாசியம் பி வளாகத்தின் தசைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் எது பலப்படுத்துகின்றன - இது உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. அவை சூப்பிலும் தயாரிக்கப்படலாம், அல்லது அது பச்சை பீன்ஸ் என்றால், அவை சிறிது எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சிற்றுண்டாக நேர்த்தியான மற்றும் உணவாக இருக்கும்.
சில குறிப்புகள் பருப்பு வகைகள் அவை வாயுக்களை உருவாக்குவதைத் தவிர்க்க: அவற்றை சமைப்பதற்கு 45 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சூடான நீரில் ஊறவைத்தல்; தைம், வளைகுடா இலை, வோக்கோசு அல்லது சோம்பு போன்ற செரிமான மூலிகைகள் சேர்க்கவும்; பிரஷர் குக்கரில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்; மற்றும் அவர்களின் செரிமானத்தை எளிதாக்க அவற்றை பல முறை மெல்லவும்.
மூல: சீர்திருத்தம். உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியம்
படம்: Flickr