El கால்பந்து இது ஒரு அவசியமான பொருளாகும், இதனால் நம் எலும்புகள் எப்போதும் வலுவாக இருக்கும், மேலும் நம் நாட்களை ஆதரிக்கும். கால்சியம் பால் பொருட்களால் மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது என்று நினைப்பது மிகவும் இயல்பானது, இருப்பினும், இயற்கை தயாரிப்புகளில் கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கும் பல தயாரிப்புகளை நாம் காண்கிறோம், அது எங்களுக்கு கூட தெரியாது.
இந்த உறுப்புடன் நமது உடலை வழங்குவதற்கான சிறந்த விருப்பங்களை அறிந்து கொள்வது அவசியம், நீங்கள் தினமும் காலையில் பால் குடிப்பதில் சோர்வாக இருந்தால் அல்லது லாக்டோஸுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், நல்ல அளவை உறுதிப்படுத்த கவனம் செலுத்துங்கள்.
கால்சியம் நம் எலும்புகள் மற்றும் நம்முடைய இருவருக்கும் உதவுகிறது இதயம், தசைகள், நரம்புகள் மற்றும் இரத்தம். இந்த காரணத்திற்காக, இது ஒரு அத்தியாவசிய உறுப்பு ஆகிறது.
கால்சியத்திற்கு மாற்று
- பச்சை காய்கறிகள்: நாம் தேடுவது அதிக கால்சியம் பெற வேண்டுமென்றால், கீரை, சார்ட் அல்லது ப்ரோக்கோலி போன்ற அனைத்து வண்ண மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகளையும் நாம் பார்க்க வேண்டும். உண்மையில், இந்த காய்கறிகளில் ஒரு கிளாஸ் பாலை விட கால்சியம் அதிகம். அனைத்து தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களையும் நாம் பெறுகிறோம் என்பதை உறுதிப்படுத்த நாம் அவற்றை நீராவி அல்லது பச்சையாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
- மீன்: சால்மன் அல்லது மத்தி போன்ற ஒமேகா 6 நிறைந்த நீல மீன்கள் மிகவும் நல்ல விருப்பங்கள், அதே போல் கடற்பாசி. எனவே, நீங்களே சிகிச்சையளித்து, சுஷி அல்லது செவிச் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள்.
- காய்கறி பால்: குறிப்பாக, பாதாம் மற்றும் அரிசி பால் தான் எங்களுக்கு அதிக அளவு தருகின்றன. சோயா பால் ஒரு நல்ல மாற்றாக இருந்தாலும், அது வயிற்று பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
- காய்கறிகள்: உலகின் பெரும்பகுதிகளில் தினமும் நுகரப்படும் பீன்ஸ், ஹரிகாட் பீன்ஸ் மற்றும் பரந்த பீன்ஸ் ஆகியவை மிக அதிகமான கால்சியம் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, எனவே, லத்தீன் அமெரிக்கர்கள் அவர்களுடன் சுவையான சமையல் செய்ய தயங்குவதில்லை.
- ஓட்ஸ்: ஆரோக்கியமான ஃபைபர் கூடுதல் வழங்குவதைத் தவிர, நடைமுறையில் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் இருக்கும் சூப்பர்ஃபுட், கால்சியத்தில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. காலை ஒன்றைத் தொடங்க ஒரு சரியான இரண்டு.
- எள்: எள் என்றும் அழைக்கப்படும் எள், உடலில் நமது கால்சியம் அளவை அதிகரிக்க ஒரு நல்ல மாற்றாகும். ஒரு எளிய ஸ்பூன்ஃபுல் போதுமானதாக இருக்கும், அவை சாலட்களில் நன்றாக இணைகின்றன மற்றும் பல ரொட்டிகளில் இந்த விதைகள் உள்ளன வேறு தொடுதல்.