La எண்டிவ் 94% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளதுஎனவே, இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, எடை இழப்பு உணவுகளில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த உணவாகும். இது இன்டிபின் என்ற ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவைக்கு பொறுப்பானது மற்றும் சோலாகோக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது, இது பித்தப்பை காலியாக்கப்படுவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் கல்லீரலின் சரியான செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, கொழுப்புகளின் செரிமானத்திற்கு சாதகமானது. இதை தினமும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அதன் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் காரணமாக குடல் அழற்சி அல்லது டிஸ்ஸ்பெசியா ஏற்பட்டால் இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
அவதிப்படுபவர்களுக்கு எண்டிவ் நுகர்வு அறிவுறுத்தப்படுகிறது பித்தப்பை கோளாறுகள், சோம்பேறி கல்லீரல், டிஸ்ஸ்பெசியா, பசியின்மை போன்றவை. எண்டிவ் பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஏ, சி, பி 1 மற்றும் பி 2 போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன. புதிய, உறுதியான, மென்மையான இலைகள் மற்றும் நல்ல பச்சை நிறத்துடன், குறிப்பாக வெளி இலைகளுடன் எண்டிவ் தேர்வு செய்ய ஒப்புக்கொண்டேன்.