நாம் ஏற்கனவே இலையுதிர்காலத்தில் இருக்கிறோம், இயற்கை நமக்கு ஒரு புதிய அறுவடையை வழங்குகிறது புதிய மற்றும் சுவையான பொருட்கள், இது நமது உணவை மேம்படுத்த உதவும். இந்த பருவம் உணவு பிரியர்களுக்கு ஒரு உற்சாகமான நேரம் இலையுதிர் பொருட்கள் பலவிதமான சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளை வழங்குகின்றன. இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சில பருவகால பொருட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளை உருவாக்க உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றை எவ்வாறு இணைக்கலாம் என்பதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
ஆப்பிள்கள்
இலையுதிர் காலத்தில் ஆப்பிள்கள் அவசியம். இந்த பழம் புதியதாக சாப்பிட ஏற்றது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்த. ஆப்பிள் துண்டுகள் முதல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம்கள் வரை, ஆப்பிள்கள் இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மையின் சரியான சமநிலையை வழங்குகின்றன.
பேரிக்காய்
பேரிக்காய் குறிப்பிடப்பட வேண்டிய மற்றொரு சுவையான பழமாகும். அவரது லேசான சுவை மற்றும் ஜூசி அமைப்பு அவை சாலடுகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு சரியான நிரப்பியாக அமைகின்றன. தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் அவற்றை வறுத்து ஒரு ஆறுதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்புக்காக செய்யலாம்.
பூசணி
பூசணி இலையுதிர்காலத்தின் சின்னம். குளிர்கால ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய் அல்லது ஹாலோவீன் பூசணிக்காயின் வடிவத்தில் இருந்தாலும், இந்த பல்துறை மூலப்பொருள் பல்வேறு சமையல் தயாரிப்புகளுக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது. கிரீம் சூப்கள் முதல் மசாலா பூசணி துண்டுகள் வரை, பூசணி ஒரு வழங்குகிறது பருவத்தின் சாரத்தைத் தூண்டும் இனிப்பு, மண் சுவை.
நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் அதன் சுவையை அதிகரிக்கவும், பல வைட்டமின்கள் கொண்ட சுவையான பக்க உணவாகவும் பரிமாறலாம்.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
இலையுதிர் காலத்தில் கீரை, கருப்பட்டி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற இலை கீரைகள் சிறந்தவை. இந்த காய்கறிகள் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான தன்மையை வழங்குகிறது. அவை சோமாடோட்ரோபின் தொகுப்பை அதிகரிக்கும் நரம்பியக்கடத்தியான காபாவில் நிறைந்துள்ளன. அவை குயினோவா அல்லது கூஸ்கஸ் போன்ற தானியங்களுடன் புதிய சாலட்களில் சரியானவை, அல்லது சுவையான ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்திற்காக சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் ஆலோசனை செய்யலாம் சோமாடோட்ரோபின் விலை.
கொட்டைகள்
வால்நட்ஸ், ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் பாதாம் போன்ற கொட்டைகள், ஏ ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் என்று
எளிதாக. கூடுதலாக, அவற்றை சாலடுகள் போன்ற பலவகையான உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
அவற்றை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலாக்களில் கலக்கவும் அல்லது இறைச்சிகளுக்கு நிரப்பவும்.
காளான்கள்
இலையுதிர் காலம் என்பது காளான் பருவம், மற்றும் பட்டன் காளான்கள், ஷிடேக் காளான்கள் மற்றும் கிரெமினி காளான்கள் போன்ற வகைகள்
வழங்கு a ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பை சேர்க்கும் மண் மற்றும் சுவையான சுவை. நீங்கள் காளான்களை ரிசொட்டோக்கள், சாஸ்கள், பாஸ்தாக்களில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சுவையான துணைக்காக மசாலாப் பொருட்களுடன் வதக்கவும்.
கையெறி குண்டுகள்
மாதுளை ஒரு துடிப்பான, சுவையான பழமாகும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், சில நேரங்களில் சிறப்பியல்பு இலையுதிர் காலநிலையால் சமரசம் செய்யப்படுகிறது. அதன் ஜூசி விதைகள் சாலடுகள், இனிப்புகள் மற்றும் பிரபலமான சிலிஸ் என் நோகாடா போன்ற முக்கிய உணவுகளில் சேர்க்க ஏற்றது. அவற்றின் சுவையான சுவைக்கு கூடுதலாக, மாதுளை உணவுகளுக்கு வண்ணத்தையும் நேர்த்தியையும் சேர்க்கிறது.
இந்த சீசனின் பொருட்களை அதிகம் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் இலையுதிர் காலம் வழங்கும் தனித்துவமான சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.
சலுகை. உங்கள் அண்ணம் உங்களுக்கு நன்றி சொல்லும்!