La kungull Shtë një ushqim që ofron një mori përfitimesh shëndetësore, të tilla si një sasi e madhe e fibrave ose vetive diuretike. Mund të konsumohet në mënyra të ndryshme, por mjeti më i zakonshëm dhe më i shpejtë është krem. Kremi i kungullit është një nga recetat tradicionale më të shëndetshme dhe më të lehta për t’u bërë.
Përbërësit
- 450 gram kungull,
- një ose dy patate,
- 2 karota,
- nje presh te mesem,
- vaj ulliri.
Preparación
Për të përgatitur kremin kungull, duhet të përgatisni një tenxhere me rreth një litër ujë dhe ta ngrohni më pas. Pastaj kungulli lahet mirë dhe pritet në kubikë të vegjël.
Për të vazhduar përgatitjen e kremit të kungujve, prerë pjesën e sipërme dhe të poshtme të flokëkuq, qëruar dhe prerë në feta. Ata nuk kanë nevojë të jenë shumë të hollë, ato mund të jenë të trasha një centimetër. E njëjta gjë bëhet me presh, pritet në feta.
Ata gjithashtu janë qëruar dhe prerë patatas. Kur uji në tenxhere është duke zierë, shtoni perimet e prera. Shtoni gjithashtu dy lugë gjelle vaj ulliri dhe pak kripë. Pastaj, mbuloni tenxheren dhe gatuajeni për 25 minuta në nxehtësi mesatare. Nëse dëshironi të bëni një krem kungulli pak më të lehtë, mund t’i ndryshoni patatet për qumësht të skremuar ose qumësht soje, nëse jeni intolerant ndaj laktozës.
Kur të gjitha perime Ata gatuhen, hiqen nga nxehtësia, vendosen në një blender derisa të merret një krem i butë dhe homogjen.
La krem kungulli është gati dhe gati për tu servirur. Nëse dëshironi të shtoni një element dekorativ, mund të shtoni pak djathë për t'i dhënë asaj një ngjyrim tjetër. Krem kungulli është një plato e shijshme që të gjithë i pëlqejnë, përfshirë të rinjtë dhe fëmijët e shtëpisë.