Që fëmijët e shtëpisë hanë brokoli është një luftë që humbin të gjitha nënat. A nuk është kështu? Epo, sot ju prezantoj një recetë me pak yndyrë që është ideale që të vegjlit të hanë brokoli në një mënyrë të shëndetshme.
Siç e dini, brokoli është i pasur me vitaminë C, vitaminë E dhe fibra të tretshme dietike, prandaj mos hezitoni kur përgatisni këtë recetë.
Përbërësit për katër racione:
250 g makarona të thata, spageti bollgur
2 gota brokoli
3 dientes de ajo
1 lugë gjelle borzilok, i copëtuar
2 ose 3 lugë vaj ulliri
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Zieni brokolin në ujë dhe kripë dhe pa e prerë, lëreni të ftohet nga tenxherja. Pa humbur ujë, gatuajini makaronat aty dhe kur të jenë al dente merrni një tigan dhe skuqni thelpinjtë e hudhrës dhe brokoli në llak perimesh, shtojini ato në petë përpara se t’i shërbeni në pjata.