Në këtë blog flasim për gatimin me pak kalori, por jo për atë arsye nuk mund të kënaqemi dhe të përfitojmë nga elementët që kemi dhe që korrespondojnë me dietën tonë për të bërë një pjatë të shijshme dhe ushqyese.
Unë prezantoj një pjatë veçanërisht të përshtatshme për kur keni vizitorë në shtëpinë tuaj dhe dëshironi të përgatisni diçka me pak kalori dhe që të ftuarit tuaj nuk e vërejnë.
Përbërësit:
1 gjoks pule pa lekure,
1 lugë salcë soje,
1 lugë gjelle vaj ulliri,
1 piper zile,
1 piper zile jeshile,
1 kungull i njome,
1/2 qepë,
1 karotë të integruar
100 gram lakër fasule,
50 gram karkaleca.
Kripë dhe piper.
Preparación:
Merrni pulën dhe prerë atë në shirita. Përziejeni atë me salcën e sojës. Tani merrni perimet dhe prerë ato në julienne.
Në një tigan teflon, me vaj perimesh ose ulliri, shtoni perimet dhe mishin e pulës, duke e gatuar atë jo më shumë se 3 ose 4 minuta. Nëse e shihni shumë të thatë, mund të shtoni një supë të lehtë ose ujë