La melasë është një substancë e marrë nga kallam sheqeri, nga e cila nxirret sheqeri pas zierjes dhe rafinimit, por ndryshe nga sheqeri, melasa ruan një sasi të madhe të ushqyesve thelbësorë shumë e rëndësishme për shëndetësore, që përfaqëson një plotësues ideal për të gjithë Dieta saludable dhe në veçanti për fëmijëri.
La melasa është shumë e pasur me hekur, pasi dy lugë çaji sigurojnë pak më shumë se 13% të vlerës së rekomanduar ditore dhe siç e dimë ky mineral është përbërësi thelbësor i hemoglobina e gjakut, përgjegjës për transportimin e oksigjenit në të gjitha qelizat e trupit.
një mungesa e hekurit rezulton në anemi, një gjendje dobësuese e gjeneruar nga zvogëlimi i qelizave të kuqe të gjakut, e cila çon në lodhje të vazhdueshme dhe apati në fazat e saj të hershme, por vazhdimi me kalimin e kohës çon në sëmundje të rënda.
Melasa është gjithashtu shumë e pasur me Calcio meqenëse dy lugë melasë sigurojnë pothuajse 12% të vlerës së rekomanduar ditore, duke qenë minerali më i rëndësishëm për të formimi i kockave, rregullon tkurrjen e muskujve, ruan kohezionin qelizor, transmetimin jonik të membranat qelizore dhe luan një rol themelor në mpiksjen e gjakut.
Melasa është një burim shumë i mirë i kalium, dy lugë çaji sigurojnë 10% të vlerës së rekomanduar ditore dhe ky mineral është thelbësor për të mbani rrahjet e zemrës, stimuloj diuresë dhe funksionet e trurit midis funksioneve të tjera strukturore.
Ndër ushqyesit e tjerë që përmbahen në melasë janë; magnez, bakër, mangan, selen dhe vitaminë B6.
Përfitimet shëndetësore të melasës përfshijnë:
Shtë një suplement ushqyes anti-anemike.
Preshtë parandaluese e osteoporozën.
· Ajo favorizon proceset e tretjes duke shmangur kapsllëk dhe zbaticë acid.
Parandalon simptomat menstruale, të tilla si ndryshimet e humorit dhe ngërçet.
Rregullon rrahjet e zemrës, duke shmangur palpitations.
Balancon presionin e gjakut duke shmangur hipertension.
Artikull i shkëlqyeshëm, faleminderit!