L patatas Ato janë ushqime shumë të zhdërvjellëta që shërbejnë si anë e shumë pjatave të përditshme dhe gjithashtu janë pjesë e përbërësit kryesor në disa menu. Patatet mund të gatuhen në mënyra të ndryshme, por nëse jeni duke kërkuar një dietë të ekuilibruar për të shijuar të gjitha kontributet ushqyese dhe aromën e saj, hapat e mëposhtëm duhet të ndiqen gjatë përgatitjes së patateve. Patate të avulluara.
Përbërësit
- Patate,
- Verë e Bardhë,
- dafinë,
- kripë dhe piper,
- majdanoz
Preparación
Për të përgatitur Patate të avulluaraJu duhet të filloni duke larë mirë zhardhokun në ujë për të hequr papastërtitë që i mbulojnë ato. Nuk duhet harruar që patatet në avull mund të përgatiten të plota ose të prera, në varësi të preferencave tuaja. Nëse doni t'i paraqisni ato në feta, Convenientshtë i përshtatshëm për të hequr lëkurën me një thikë dhe për t'i dhënë asaj formën e dëshiruar në mënyrë që ato të jenë gjithmonë me të njëjtën madhësi dhe të gatuhen në mënyrë të barabartë.
Një herë patatas ata janë gati, uji derdhet në tenxhere. Nëse dëshironi të aromatizoni ujin, mund të shtoni një gotë verë të bardhë dhe një gjethe dafine. Më pas ato vendosen në një sitë pak mbi tenxhere, me të njëjtat dimensione si tenxherja, por mjaft të mëdha sa që ujë zierja mos prekni patatet.
Kur uji fillon të vlojë, patatet vendosen në sitë dhe ato janë të mbuluara me një kapak me të njëjtat dimensione si sitja, e cila garanton që patatet të jenë gatuar në mënyrë korrekte dhe që avulli të mos shpëtojë.
Koha e gatim është afërsisht 20 minuta. Pas kësaj periudhe, kapaku hiqet për të parë nëse ato janë shumë të buta. Pasi patatas janë gati, hiqen nga sitë për t’i shërbyer. Para se t’i shërbeni, sipër mund të shtoni kripë dhe piper dhe pak majdanoz.