Kastraveci është një perime shumë freskuese. I përbërë nga 95% ujë, është pjesë e ushqim me pak kalori. Prandaj, është një aleat ideal për njerëzit që ndjekin një regjim për të humb peshë, ose thënë ndryshe, që zotëron fuqi të lartë i ngopur
Për të përfituar nga cilësitë e tij dobësim, konsumimi i tij kërkon shumë përtypje. Shtë e qartë se përtypet gjithashtu nxit ngopjen. Rezultati: ju ndihmon të hani më pak dhe të ndiheni më pak uria
El kastravec përmban cucurbitacin C. Kjo molekulë përmban veti anti-inflamator që mund të pengojnë rritjen e qelizave kancerogjene. Cucurbitacin është ajo që i jep asaj shije i hidhur tek kastraveci. Dhe meqenëse njerëzit preferojnë kastravecat më pak të hidhura, në fund ato që hamë rregullisht përmbajnë pak. cucurbitacin C.
Kastraveci gjithashtu përmban antioksidantë, molekulat që ndihmojnë trupin për të neutralizuar radikalet e lira. Kjo e fundit, kur është e tepërt, mund të jetë e dëmshme për qelizat dhe të përfshihet në zhvillimin e Sëmundjet kardiovaskulare, disa kancere dhe sëmundje që lidhen me plakje. Sidoqoftë, antioksidantët janë në lëkurë, dhe ne mund të përfitojmë prej tyre vetëm nëse kastraveci hahet pa e qëruar. Meqenëse kastravecat rriten me pak pesticide, rekomandohet të hahen me to Piel.
Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të dihet se kastravec përmban antioksidantë aktiviteti i të cilave është i dobët në raport me të tjerët perime të konsumit të zakonshëm siç janë speci i kuq, karrota, spinaqi, ose qafë. Sidoqoftë, ngrënia e kastravecit shpesh ndihmon në forcimin e kontributeve tona në antioksidantë.
Më shumë informacion - Domatet dhe kastravecat bëjnë mirë për shëndetin