Përpara ngrij luleshtrydhet, është e rëndësishme që të ndahen mirë. Ata që nuk janë bukur duhet të hidhen, nuk duhet të ngrihen, as të hanë luleshtrydhe pak të kalbura, shumë të pjekura ose të çngjyrosura. Mos harroni gjithashtu se luleshtrydhet e shkrirë nuk kanë të njëjtën strukturë, as të njëjtën aromë si luleshtrydhet e freskëta.
Para ngrirjes së luleshtrydheve duhet të bëni lani ato mirë dhe thajini ato shumë mirë. Në asnjë rast nuk duhet të jetë e përshtatshme të vendosni një frut të lagur në ngrirje sepse do të bëhej shumë e vështirë. Prandaj, është e rëndësishme që të merrni mjaft kohë për të tharë luleshtrydhet siç duhet.
Pasi luleshtrydhet të lahen dhe e thate, mund të vendosen në një enë në të cilën nuk ngjiten. Në këtë mënyrë, ju shmangni krijimin e një amalgamë me luleshtrydhe të ngrira. Ju duhet të zgjidhni një enë të përshtatur në frigorifer. Enë vendoset e sheshtë në mënyrë që të jetë e qëndrueshme.
Nëse preferoni të ngrini luleshtrydhet dhe t'u jepni atyre a shije i ëmbël, idealja është të bëni një shurup sheqeri. Përzieni 4 gota ujë dhe një sheqer. Sillni një çiban. Pak nga pak, ndërsa sheqeri trashet dhe shurupi bëhet transparent, shtohet në enë.
Pastaj luleshtrydhet vendosen në ngrirje duke ndjekur udhëzimet që kemi thënë më parë. Tek shkrirja luleshtrydhet janë të shijshme dhe perfekte për të shoqëruar çdo ëmbëlsirë.
Nëse nuk keni një enë për të ngrirë luleshtrydhet, mund të përdorni letër alumini. Pa larë, ato mbështillen veçmas në copa petë alumini, duke u kujdesur që të mos i shtypni ato. Pasi të shkrihen, luleshtrydhet do të jenë perfekte.