Me I vëmendshëm ushqim ka të bëjë me rikuperimin e një lidhjeje midis trupit dhe shpirtit në momentin e ngrënies. Rikuperoni një lloj mençurie të brendshme që do të kontrollojë zgjedhjen e ushqim dhe shumat. Shtë njësoj si të hedhësh një hap mënjanë në lidhje me shtysat që na shtyjnë për në ha me detyrim. Bëhet fjalë për të vëzhguar se sa të uritur jeni, shtet emocional para se të uleni në tavolinë për të mbajtur një sjellje më të drejtë. Dhe për këtë, duhet të ecësh ngadalë.
Çfarë sjell kjo metodë e re
Ideja nuk është të bëjmë një regjimi, as atë të kufizimit, as eliminimit të nocionit të kënaqësisë. Duke dëgjuar trupin dhe për këtë arsye ngopjen e tij, ju mund të humbni peshë, sepse sasitë zvogëlohen dhe ju jeni më pak estresado. Bëhet fjalë për të mësuar të diferencojmë sinjalet e urisë dhe ato të ankthit, të cilat nganjëherë i ngjajnë njëra-tjetrës, dhimbjeve të stomakut, ndjesi shpimi gjilpërash, lodhjes së trurit, etj. Me I vëmendshëm ushqim, të gjithë bëhen ekspertët e tyre.
Kjo fillon me pazarin ose përgatitjen ushqimet. Normalisht ne e lejojmë veten të drejtohemi nga sytë. Duke u lidhur me ushqim që hamë, çuditemi për mënyrat e prodhimit, për rrugën që ka përshkuar ky apo ai produkt për të arritur në pjatën tonë.
Praktika e ngrënies mendje
Sa më e shkurtër të jetë pushimi, aq më shumë duhet vlerësuar momenti i vaktit. Tretja do të jetë më e mirë dhe gjithashtu do të jetë më efikase më pas. Në fakt, mund të bëhet në vaktet e para në fillim. Problemi është zakonisht të menduarit dhe emocionet.
Prandaj është e domosdoshme të fillosh duke e bërë të madhe frymëmarrje barkushe për t'u qetësuar, pastaj vëzhgoni nëse ka zona të tensionit dhe shpërndajini ato me ndihmën e frymëmarrjes, lini mënjanë të gjitha pyetjet e momentit dhe mbi të gjitha pyesni për ndjenjën e uri. Mos hezitoni të vendosni pesë shqisat tuaja në shërbim të përvojës së soditjes së pjatës, ngjyrave, aromave, aromave, etj.