Kjo recetë është shumë e thjeshtë për t’u bërë, të cilën mund ta bëni brenda një kohe të shkurtër dhe kërkon një sasi minimale të elementeve, në thelb është bërë me mish pule. Tani, është një përgatitje që mund ta hani në çdo vakt të ditës, qoftë në drekë apo darkë.
Kjo byrek me pulë të lehtë është krijuar posaçërisht për të gjithë ata njerëz që ndjekin një dietë për të humbur peshë ose një plan mirëmbajtjeje sepse nëse e përfshini në sasitë e duhura, do t'ju sigurojë vetëm një sasi minimale kalorish.
Përbërësit:
»1 kilogram pule pa kocka.
"2 të bardha vezësh.
»250cc. qumësht i skremuar.
" Kripë.
"Piper.
"Rigon.
»Llak perimesh.
Përgatitja:
Së pari do të duhet të lani me kujdes pulën, ta prisni në copa të vogla dhe ta gatuani në furrë ose në tigan. Pasi të jetë zier, duhet ta lini të ftohet, pastaj ta përpunoni derisa të bëhet në copa shumë të vogla dhe ta vendosni në një enë të madhe.
Në enë do të duhet të shtoni të bardhat e vezëve, qumështin e skremuar, kripën, piperin dhe rigonin dhe të përzieni mirë. Ju duhet ta vendosni përgatitjen në një kallëp të spërkatur më parë me llak perimesh dhe ta gatuani atë në një bain-marie derisa pjesa e sipërme të skuqet.