Brumë i lehtë për petë ose njokë

Një nga pjatat që na mungon më shumë kur mbajmë dietë janë makaronat. Sot ju sjell një recetë të veçantë për të përgatitur një brumë të lehtë për petë ose njoki që do të sigurojë vetëm 150 kalori në një pjesë të vogël të zakonshme.

Pastat me ngjyra gjithashtu sigurojnë disa vitamina B, pasi që perime të tilla si spinaqi (jeshile), karrota (portokalli), domate (e kuqe ose portokalli) përdoren në përgatitjen e tyre.

Përbërësit:
400 g miell gruri të imët
200 g miell gruri të zakonshëm 0000 (jo në rritje)
2 të qarta

3 lugë vaj
Një majë kripe deti dhe pak ujë të ngrohtë.

proces:
Në tryezë, vendosni miellët dhe i përzieni ato së bashku me vezën, vajin, kripën dhe ujin e ngrohtë të nevojshëm për të formuar një brumë. Gatuajini dhe ndani në tufa.

Këto simite duhet të shtrihen derisa të shtrihen sa më shumë që të jetë e mundur dhe më pas t'i prisni si petë ose të përgatisni njoki.

Truku i makaronave nuk është brumi vetë, por me të cilin i shoqëroni. Një pesto e thjeshtë preferohet nga salca e domates e bërë me vaj dhe elementë të tjerë me shumë yndyrë.