Ne të gjithë e dimë se çokollatë Na jep një ndjenjë unike të mirëqenies dhe se ne i drejtohemi asaj për kënaqësinë që sjell në shqisat tona, por shkenca ka përcaktuar se jo vetëm shqisa e shijes përfitohet me këtë superushqim, por kjo erë lejon një formë e stimulimit në trurin tonë, e cila do të aktivizonte sistemin endokrin dhe për këtë arsye sistemin imunitar.
Kështu është aroma e çokollatës, ajo do të ketë aftësinë të stimulojë mbrojtjen organike, përmes nuhatjes, duke shpjeguar nga ana tjetër atë ndjenjë të mirëqenies që të gjithë ndiejmë vetëm duke perceptuar aromën e saj.
Kjo rritje e mirëqenies ose "ndjehem mire"do të ngrinte nivelet e endorfina (hormonet natyrore të mirëqenies), të cilat çojnë çokollatën në emrin e njohur të "ngritës i humorit".
Por kjo nuk do të mbaronte këtu, pasi nga ana tjetër mund të përmirësojë aftësinë e trurit për të bërë llogaritjet mendore, siç tregohet nga një studim ku një ekip vullnetarësh zbuloi se ekuacionet matematikore u bënë më të lehta pasi të hanin çokollatë të zezë, më të pasura me flavonoide, të cilat përmirësojnë funksionimi i enëve të gjakut dhe nxit rrjedhën e oksigjenit në tru, duke shpjeguar gjendjen.