Essas sementes foram incorporadas em uma infinidade de receitas ao longo dos anos, e não é por menos, essas pequenas contêm grandes benefícios para a saúde em seu tamanho minúsculo, não são apenas ideais e perfeitas para perder peso, mas também para controlar os bons níveis nutricionais do corpo.
Eles são nativos de MéxicoAs culturas asteca e maia os têm consumido praticamente desde a sua existência, e não é por menos porque é um superalimento que fornece energia e uma boa quantidade de ácidos graxos ômega 3 a quem os consome.
Lembramos de forma clara e simples porque você deve dar uma chance a essas sementes, muitos da população que já as consome terão uma razão de ser. Além disso, muitos chefs já os estão incorporando em suas receitas e pratos e é cada vez mais comum ver sementes de chia em seus preparativos.
Propriedades e benefícios das sementes de chia
De uma forma geral, vemos que são muito ricos em ácidos graxos ômega 3 e 6, contêm proteínas, uma grande quantidade de fibras, já que só uma colher de sopa nos dá 3 gramas de fibra solúvel, antioxidantes, ferro, cálcio e potássio. Além de magnésio, manganês, zinco e fósforo.
- Nos dá um boa hidratação, a combinação das sementes com a água ajuda a regular os eletrólitos e a manter um corpo bem hidratado. Eles podem absorver até duas vezes seu peso em água.
- Ajudar a perder peso, se você ganhou alguns quilos a mais, as sementes de chia são suas melhores aliadas, aumente o volume do que se ingere e a sensação de saciedade é maior e dura mais.
- Isso ajuda a regular os níveis sanguíneos e fornece energia. É ideal para quem tem diabetes porque essas sementes são digeridas lentamente.
Como tomá-los
O ideal é começar o dia com essas sementes, elas podem ser adicionadas a uma infinidade de pratos, tigelas de celerales, aveia, adicione-o a iogurte, um saladas, pratos de massa ou arroz. Seu sabor é muito suave e não interfere nos sabores de outros alimentos. Em bebidas também é uma boa opção, você pode adicionar algumas colheres de sopa de sementes de chia ao smoothies de frutas naturais, um copo de leite ou mesmo café.
Isso lhe dará um benefício extra em termos de As vitaminas e minerais.