Certamente você já ouviu milhões de vezes, fale com nutricionistas e médicos deste país dos muitos benefícios que tem dieta mediterrânea para saúde e corpo. A dieta mediterrânea remonta a vários séculos e é uma maneira muito saudavel de alimentação que seguem todos os povos da zona mediterrânea.
Muitos países seguem este tipo de dieta: Espanha, Itália, Chipre, Grécia ou Portugal. Aí vou falar um pouco mais sobre essa dieta que é tão saudável para o corpo e que você não pode deixar de em sua dieta diária.
Características da dieta mediterrânea
Não existe uma dieta mediterrânea única, existem muitas variedades neste tipo de dieta porque muitos países seguem este tipo de dieta. No entanto e apesar de algumas diferenças e peculiaridades, a dieta mediterrânea apresenta uma série de características comuns e que eles compartilham em todos os países.
- O principal elemento da dieta mediterrânea é o azeite de oliva.
- consumo moderado na hora do almoço.
- Comida rico em fibras como é o caso de frutas, verduras e legumes. As saladas eles devem estar presentes em todas as refeições. O melhor é comer cerca de 3 peças de fruta por dia e comer vegetais duas ou três vezes por semana.
- Quando se trata de culinária, a elaboração dos pratos eles são simples e muito cuidadosos.
- Nesse tipo de dieta, há pouco consumo de alimentos ricos em proteínas, como as carnes vermelhas. Pelo contrário, se houver certa presença de peixes ou aves.
- É muito comum usar produtos como cebola e alho e usá-los como base no preparo de diversos pratos.
- Existe um gosto especial por O cítrico e devido aos sabores ácidos, como vinagre ou limão, ambos amplamente utilizados para pratos da estação como saladas.
- As refeições da dieta mediterrânea são geralmente acompanhadas de uma taça de vinho Rioja.
- Na preparação dos diferentes pratos e receitas, costuma-se utilizar todo o tipo de produtos frescos, como vegetais, peixes ou frutas.
- Consumo de arroz e macarrão neste tipo de dieta geralmente é bastante elevado, especificamente cerca de 3 ou 4 vezes por semana.
É por isso que, em vez de falar exclusivamente sobre a dieta mediterrânea, deve ser feito mais corretamente do que vida mediterrânea, já que mais do que um modo de comer é um modo de vida com uma série de costumes muito peculiares como cochilando depois de comer.
Benefícios da dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea fornece numerosos benefícios para a saúdeAcima de tudo, ajuda a evitar doenças cardiovasculares e a prevenir o risco de contrair algum tipo de câncer. Curiosamente, esses benefícios são conhecidos há relativamente poucos anos, especificamente foi nos anos 60 na sequência de um estudo realizado pela Holanda.
Este estudo revelou a grande diferença que existia entre o número de mortes devido a de doenças relacionadas ao coração em países como os EUA com outros países como a Grécia. Essa diferença era devida ao tipo de comida e o modo de vida que cada sociedade conduzia. Após este estudo, foi reconhecido os múltiplos benefícios que o corpo tem uma dieta baseada na dieta mediterrânea.
Problemas atuais da dieta mediterrânea
Actualmente dieta mediterrânea não tem a importância de alguns anos atrás e foi substituído por outro tipo de dieta menos elaborado e menos saudável para o corpo. As longas jornadas de trabalho e a incorporação da mulher ao mundo do trabalho levaram a uma melhor escolha de um tipo de fast-food. Agora é a grande distribuição e cadeias alimentares que dominar o mercado portanto, há uma maior variedade de produtos para consumir.
Todos esses fatores causaram dieta mediterrânea foi substituída pela dieta anglo-saxã que é mais rica em gorduras animais e muito menos saudável e benéfica para o corpo do que a dieta mediterrânea.
Perigo de desaparecimento da dieta mediterrânea
Apesar da introdução nos últimos anos em nosso país de um tipo de dieta alimentar. como o anglo-saxão com base na menor elaboração das refeições e uma maior presença de gorduras de origem animal, aos poucos começa a haver uma consciência na maioria da sociedade para uma alimentação muito mais saudável com menos gordura que proporciona inúmeros benefícios ao organismo.
A maioria dos nutricionistas e especialistas do nosso país destacam que é muito importante seguir uma dieta como a mediterrânea para prevenir possíveis doenças cardiovasculares, sempre unidos ao desenvolvimento diário de um pouco de exercício ou atividade física. Com esses dois elementos tão fáceis e simples de cumprir, os especialistas garantem que o peso da pessoa será adequado E não haverá nenhum tipo de problema de excesso de peso.
Por isso é muito importante promover na população mais jovem o gosto pela uma cozinha muito mais elaborada como a mediterrânea baseado em alimentos tão saudáveis quanto frutas e vegetais, para ajudá-los a levar uma vida realmente saudável longe de gorduras muito ruins para o corpo.
Nos últimos anos, os grupos políticos representados no Senado sublinharam a importância de promover ao máximo um tipo de dieta como a mediterrânica devido à os incontáveis benefícios que fornece ao organismo. Por este motivo e devido ao envolvimento crescente dos dirigentes espanhóis e dos diversos meios de comunicação, não há perigo de qualquer espécie por agora dieta mediterrânea pode desaparecer da dieta dos espanhóis.
Então eu vou deixar para vocês um vídeo no qual eles são explicados os muitos benefícios que a dieta mediterrânea contribui para o corpo e a própria saúde da pessoa.