Sanduíches leves de acelga

Esta é uma receita leve e muito simples de colocar em prática, que você pode fazer em pouco tempo, que tem um sabor rico e suave e que requer apenas uma quantidade mínima de elementos. No entanto, é basicamente feito com acelga, alguns vegetais e alguns elementos leves.

Esta receita de sanduíches leves de acelga é ideal para todos aqueles que estão a pôr em prática uma dieta para emagrecer ou um plano de manutenção porque se incorporar nas quantidades corretas só lhe proporcionará uma quantidade mínima de calorias.

Ingredientes:

> 3 feixes de acelga.
> 1 dente de alho.
> 1 cebola verde.
> 1 ovo.
> 100g. toda farinha de trigo
> 200cc. leite desnatado.
> 2 colheres de sopa de queijo desnatado.
> Sal.
> Pimenta.
> Spray vegetal.
> Azeite.

Preparação:

Primeiro, deve-se lavar os feixes de acelga, cortar as folhas, ferver as folhas por 15 minutos, retirar o excesso de água, deixar esfriar e cortar em pedaços médios. Por outro lado, deve-se descascar o dente de alho e a cebolinha, cortá-los bem pequenos e saltear numa frigideira bem untada com azeite.

Num recipiente deve colocar a acelga, o alho, a cebola, o ovo, a farinha, o leite desnatado, o queijo, o sal e a pimenta e misturar bem todos os elementos. Em uma assadeira polvilhada com spray vegetal, você deve colocar colheres de sopa separadas desta preparação. Você deve cozinhar os dois lados em um forno moderado até que ambas as partes estejam douradas.