Esta salada rica irá fornecer-lhe uma grande quantidade de ferro essencial para todos os tipos de dieta. Além disso, é rápido e fácil de fazer, pois em apenas 15 minutos você terá uma guarnição para 3 a 5 pessoas, que combina muito bem com qualquer prato de carne.
Ingredientes
3 tomates grandes sem pele
6 colheres de sopa de lentilhas cozidas
Quantidade de alface necessária
2 colheres de sopa de azeite
sal
Pimenta
Preparação
Lave muito bem a alface, seque e coloque em um prato fundo, salgue e acrescente 1 colher de sopa das duas de azeite e deixe descansar por 2 minutos para dar sabor.
Corte os tomates em cubinhos, coloque-os num recipiente e misture com as lentilhas, com a última colher de sopa do azeite, o sal e a pimenta e coloque por cima da alface.