Nos últimos anos, a mensagem sobre a importância de uma alimentação saudável tem ganhado bastante força entre a população. Porém, Comer mais vegetais ainda é o principal negócio inacabado para muitas pessoas.
Os truques a seguir irão ajudá-lo a aumentar a ingestão de vegetais de uma forma simples e saborosa (você não terá mais que enfrentar um prato cheio de verduras para chegar à quantidade diária mínima).
Quem disse que vegetais não combinam bem com o café da manhã? Prepare uma omelete e adicione espinafre, couve ou acelga. Uma primeira refeição do dia que não poderia ser mais saudável e nutritiva.
Se você gosta de fazer seus próprios burritos em casa, use folhas de repolho para enrolá-los em vez da típica tortilha de farinha de trigo. Escalde-os em água fervente por 30 segundos e seque antes de rechear com seus ingredientes favoritos. Uma excelente ideia para o almoço.
Tome um suco verde para um lanche. Misture vegetais de folhas verdes como espinafre e alface de cordeiro com frutas (mamão é o ideal) e um pequeno pedaço de gengibre. Adicione água de coco se não gostar dela e um punhado de gelo picado para mantê-la mais fresca durante os meses de calor.
Nos fins de semana, tendemos a negligenciar a ingestão de vegetais, mas não precisa ser assim. Esse grupo alimentar também tem lugar nas premiações semanais, como pizzas e hambúrgueres. Sempre coloque algumas folhas verdes em seus sanduíches e certifique-se de que suas pizzas não sejam apenas carnes e molhos, mas que também haja uma presença de verde.