Esta é uma receita leve desenhada especialmente para aquelas pessoas que seguem uma dieta para emagrecer ou um plano de manutenção e querem comer um preparado rico e que contenha uma quantidade mínima de calorias para não engordar.
Agora, este pudim de laranja claro requer uma quantidade mínima de elementos e você pode fazer isso muito rapidamente. Claro, você deve respeitar rigorosamente a característica de luz dos elementos que compõem esta receita para que seja uma receita leve.
Ingredientes:
> 100g. de pão de farelo leve.
> 150cc. suco de laranja espremido.
> 4 colheres de sopa de queijo branco light.
> 50g. casca de laranja ralada.
> 1 colher de sopa de adoçante líquido.
> 2 claras de ovo.
Preparação:
Em um recipiente grande coloque o pão de farelo light cortado em pedacinhos, o suco de laranja espremido, o queijo branco light, as raspas de laranja, o adoçante líquido e as claras de ovo e misture bem até obter uma pasta homogênea. Despeje a preparação em uma panela.
Por último, deverá cozer o preparado em banho-maria, no forno a temperatura moderada, durante cerca de 30 minutos, até obter uma consistência firme. Agora, deixe esfriar e sirva acompanhado de qualquer infusão ou bebida leve de preferência.