Se você planeja substituir o seu café ou cereal pela manhã por algo mais saudável, pode estar interessado em saber que sementes de chia e leite de coco fazem um ótimo café da manhã. Essa é uma combinação que deve ser levada em consideração pelos adeptos da dieta paleolítica, bem como por todos os interessados em uma alimentação saudável e balanceada em geral.
Este tandem sacia o apetite graças ao seu alto teor de fibras (por isso é bom para perder peso) enquanto nos beneficia com o poder antiinflamatório dos ácidos graxos ômega 3, mas qual a melhor forma de tomá-los? Aqui explicamos como preparar uma deliciosa pudim de chia isso vai te fazer bem pela manhã.
Ingredientes:
1/4 xícara de sementes de chia
1 xícara de leite de coco
1/2 colher de sopa de mel
Preparação:
Misture as sementes de chia, o leite de coco e o mel em uma tigela pequena e deixe a mistura descansar na geladeira durante a noite. Retire na manhã seguinte e verifique se o pudim engrossou e se as sementes de chia estão gelificadas.
Se tudo estiver bem, acrescente suas frutas ou nozes favoritas por cima. Na foto tem 1/4 de xícara de manga fresca cortada em cubinhos, mas nesse sentido, qualquer coisa que vier na cabeça (morango, pêssego ...) vai somar pontos ao pudim.