Este pudim light de brócolis e abobrinha é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer, requer uma quantidade mínima de elementos e está especialmente desenhada para todos aqueles que seguem uma dieta para emagrecer porque fornece poucas calorias.
Agora, se você está decidido a fazer essa receita light, deve respeitar rigorosamente os elementos que a compõem para que seja leve, você também terá que controlar a quantidade de pudim que come porque senão estará incorporando calorias extras e isso vai fazer você engordar.
Ingredientes:
> 250g. brócolis.
> 250g. de abobrinha.
> 1 cebola comum.
> 1 cebola verde.
> 2 claras de ovo.
> 2 fatias de pão de farelo.
> 250cc. leite desnatado.
> Sal.
> Pimenta.
> Orégano.
> Spray vegetal.
Preparação:
Primeiro você deve colocar o leite desnatado temperado com sal e pimenta em um prato fundo e colocar as fatias de pão de farelo, você terá que deixar de molho por 10 minutos. Passado o tempo, coloque a preparação em um recipiente grande.
Adicione ao recipiente a cebolinha comum e verde bem picada, os brócolis e a abobrinha previamente cozidos e cortados em pedacinhos, o orégano e as claras batidas até a neve e misture bem. Coloque o preparo em uma forma de pudim previamente polvilhada com granulado de vegetais e leve ao forno moderado por 25 minutos.
Excelente !!!! muito rico