Aveia, suas propriedades e uso em dietas

La aveia Há alguns anos que vem ganhando popularidade em nosso país e não é por menos, é um dos cereais mais consumidos no mundo, pois suas qualidades o tornam um superalimento.

É um alimento que lhe dá energia, razão pela qual se tornou o alimento chave para alimentar povos e civilizações inteiras.

Composta por carboidratos, nutrientes, proteínas de alto valor, ferro, fósforo e vitaminas é muito mais rico do que os cereais comuns que encontramos no supermercado. 

A aveia tem grandes vantagens para quem a consome, é um cereal com um sabor muito suave e muito volátil, pode ser combinada com outros alimentos e pode ser cozinhada sem problemas.

Muitos especialistas recomendam tomar a aveia logo no início do dia, durante o café da manhã, que fornece grandes quantidades de nutrientes dá uma sensação de saciedade durante toda a manhã. Assim, evite bicar desnecessariamente.

Propriedades da aveia

Como mencionamos, é um dos melhores cereais que podemos encontrar, então vamos falar sobre suas grandes propriedades:

• Um cereal recomendado para todos aqueles que sofrem de diabetes Por ser um alimento que fornece energia, não faz com que o açúcar no sangue suba acentuadamente, mas estimula a queima de calorias e açúcar.
• Suaviza a mucosa gástrica, mantém um bom trânsito intestinal devido às fibras solúveis e insolúveis.
• É um diurético natural, reduz a quantidade de fluido no corpo que prolifera a perda de peso.
• Regula o metabolismo.
• Os médicos recomendam consumir farinha de aveia durante a gravidez e amamentação, porque aumenta as vitaminas e minerais no leite materno.
• Protege contra a arteriosclerose, ataque cardíaco e hipertensão. A aveia tem ácido linoléico e uma grande quantidade de fibras que evitam que o colesterol passe para o intestino.

Dieta de aveia

Para perceber os incríveis benefícios da aveia, deixamos abaixo algumas orientações para seguir uma dieta saudável baseada neste delicioso cereal.

Um dos primeiros resultados que notamos após fazer este regime é a redução da nossa barriga, nós esvaziamos e nossa cintura ficará muito mais marcada.

Esta dieta o ajudará a purificar o corpo eliminando assim todas as substâncias tóxicas e gorduras prejudiciais, como colesterol ou açúcar.

Por que fazer essa dieta

• Você pode perder entre 3 e 5 quilos em apenas 10 dias, que é motivação mais do que suficiente para tentar.
• A aveia em si é um cereal completo, com muitos nutrientes e baixos níveis calóricos. Ajuda a satisfazer o apetite e a controlar a ansiedade.

Antes de começar a dieta tenha em mente os seguintes parâmetros:

• Você deve escolher um dia para começar que não seja uma data muito distante porque quanto mais cedo você começar, mais cedo você notará os resultados.
• Sempre tenha aveia fresca à mão. Uma comida muito simples de encontrar em qualquer supermercado.
• El objetivo da dieta é eliminar e desintoxicar o corpo, reduza as quantidades ingeridas e queime mais alimentos e energia para se livrar desses quilos.
• Voce tem que beber muita agua já que a farinha de aveia junto com o líquido faz com que ele inche e triplique de tamanho.

Alimentos permitidos durante o período de dieta:

Esta dieta deve ser acompanhada por uma grande quantidade de vegetais, frutas, vegetais, nozes, sementes, caldos de vegetais, queijo fresco, macarrão de trigo integral e infusões.

Esta dieta é destinada a realizá-lo por pelo menos um mês. Não é uma dieta agressiva, mas está perdendo peso de forma saudável e eficiente, evitando a velocidade para não sofrer o temido efeito rebote.

Preparação diária de aveia

Vamos misturar 3 colheres de sopa de farinha de aveia com um copo de água quente ou fria ou se preferir com leite desnatado ou leite de soja. É preferível não adicionar nada à mistura. Deixe a aveia descansar com o líquido selecionado.

café da manhã

Tomar um copo de água morna com suco de limão espremido na hora, 30 minutos depois coma um pedaço de fruta no café da manhã e depois o preparo de aveia.

Meio-dia

Uma salada fresca de vegetais variados, aipo, alface, brócolis, espinafre, etc. Regado com azeite virgem, vinagre ou limão e uma pitada de sal.

Almoço

Comida grátis, mas com moderação, carne, peixe, um sanduíche de tofu, sopa de vegetais, etc. Sem frutas ou açúcares, sem sobremesa doce.

Snack

Depois de duas horas você pode fazer um lanche doce como uma fruta ou uma barra energética.

Jantar

O jantar será de 3 colheres de sopa de farinha de aveia com um pouco de leite, suco ou água. Se sentir fome, pode comer mais aveia, mas nada mais. Pode ser difícil no início mudar nossos hábitos mas com o tempo o corpo se acostuma e você notará benefícios surpreendentes. Não pare de tentar.

Como fazer leite ou água de aveia

Leite de aveia é delicioso Leite vegetal nutritivo e muito fácil de digerir. A diferença entre leite de aveia e outroleites vegetais com o leite de vaca é que eles não adicionam nenhum leite animal, por isso são perfeitos para todas aquelas pessoas que são intolerantes à lactose ou querem variar um pouco a dieta.

O sabor da aveia é bem suave, então vou deixar uma receita um pouco mais sofisticada já que acrescenta parte de água e aveia, tâmaras e extrato de baunilha.

Esta água de aveia suporta a flora intestinalÉ muito saciante e graças às propriedades da aveia ajuda a combater e reduzir o colesterol ruim. Fornece carboidratos, gorduras e proteínas benéficas.

É muito rico em Vitaminas do grupo B, contém ferro, sódio, potássio, magnésio, cobre, zinco, ômega 6 e oligoelementos.

Este leite pode ser usado tanto quente quanto frioÉ ideal para cozinhar e é totalmente intercambiável com o leite de vaca para qualquer receita. Uma vez feita a mistura, pode-se conservar na geladeira por 4 a 5 dias.

Ingredientes

• 40 gramas de aveia
• 6 datas marcadas (opcional)
• 1 litro de água
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)

Preparação

• Deixamos a aveia em um recipiente na noite anterior e cobrimos com água.
• Nós coamos a aveia e a adicionamos ao nosso processador de alimentos com o resto dos ingredientes.. Bata até a mistura ficar homogênea e deixa descansar por uma hora na geladeira.
• Nós coamos o leite de aveia com uma malha fina ou gaze, para separar bem o líquido dos restos de aveia que porventura tenham permanecido.

Depois de separadas as duas partes, ele estará perfeito e pronto para beber.

Informações nutricionais para leite de aveia:

Um copo de 250 ml tem 169 kcal, gordura 0,8 g, carboidratos 41,7 g, açúcares 31,1 g, sódio 10,7 mg, fibra 4,2 y Proteínas 2,5 g para cada copo de 250 ml.

A aveia engorda?

Existem alguns estudos que colocam a aveia em destaque se é ou não um alimento que nos faz engordar sem querer. Consumir em grandes quantidades pode nos fazer ganhar peso. Se a aveia for introduzida em nossa dieta e não fizermos exercícios físicos, ela pode aumentar os níveis de glicose, o que pode ser benéfico para quem busca ganhar alguns quilos a mais, mas não para quem busca o contrário.

Por ser um cereal pode nos fazer engordarPorém, se for tomado como medida para saciar o apetite e nos encher de energia pela manhã, o ganho de peso não será notado de forma alguma.

Todos os alimentos engordam se abusados, e o mesmo acontecerá com a aveia.

A aveia é muito rico em fibras e nutrientes, eles enchem nosso estômago e nos ajudam a comer menos. Portanto, é sempre aconselhável consumi-lo com o estômago vazio. Água de aveia é uma bebida que o ajudará a comer bem e evite bicar desnecessariamente entre as refeições, um dos fatores que nos fazem ganhar peso, comer entre as refeições.

Além de saciar você, tem ótimas propriedades para o corpo, como reduzir o colesterol ruim. Purifique o corpo, é um bom antioxidante e atua como um rejuvenescedor da pele, reduz as rugas.

Como conclusão

Diremos a título de conclusão que este cereal é um superalimento, um alimento básico em todas as dietas em todas as partes do mundo. É consumido diariamente por milhões de pessoas e vendo esses dados, é impossível que tantas pessoas estejam erradas.

As melhores propriedades da aveia

• Proporciona saciedade
• Previne e alivia a constipação ocasional
• Facilita o trânsito intestinal
• Mantém o colesterol sob controle
• Previne certos tipos de câncer
• Ajuda o corpo a criar novos tecidos
• mantém nosso sistema cardiovascular em bons níveis saudáveis
• Fornece vitaminas B1, B2 e vitamina E
• Carboidratos, fibras e aminoácidos essenciais
• Magnésio, zinco, cálcio, potássio e ferro.

Como você pode verificar a aveia não deixa ninguém indiferente, nos traz grandes benefícios. Podemos consumi-lo de mil maneiras, sozinhos com um copo de leite, fazer nosso próprio leite de aveia, fazer uma sobremesa ou misturá-lo com nossos cereais.