Esta receita foi pensada especialmente para quem segue uma dieta para emagrecer porque é composta principalmente por ervilhas e elementos não gordurosos, ao ingerir esta preparação irá fornecer ao seu corpo uma quantidade mínima de calorias.
Se você prepará-lo conforme detalhado abaixo, você também pode comer uma refeição rica e diferente que em grande parte não está incluída no cardápio de dietas praticadas pelas pessoas. É importante esclarecer que você não poderá comer demais esta preparação, pois assim incorporará calorias em maior quantidade.
Ingredientes (2 porções):
"600g. de ervilhas.
"2 claras de ovo.
»2 cebolas pequenas.
»1 pimentão vermelho pequeno.
"100g. de queijo para salut.
" Óleo de girassol.
" Sal.
"Orégano.
" Pimenta moída.
Preparação:
Primeiro você terá que cortar a cebola e o pimentão bem fininho e refogar em uma panela bem quente untada com óleo de girassol, deverá cozinhar os legumes até que estejam macios e a cebola fique transparente. Você terá que ter cuidado para que eles não queimem, caso contrário, os vegetais não servirão.
Assim que os vegetais estiverem cozidos terá de adicionar as ervilhas, misturar bem e cozinhar durante 10 minutos. Por fim junte as claras, o queijo e os temperos a gosto, terá de mexer continuamente até que a clara esteja cozida. Tem que servir quente, pode usar como guarnição para qualquer tipo de carne.