La adolescência é um estágio de mudança corporal e psíquica. Muitas vezes é difícil de entender, por isso é importante ter uma boa alimentação durante a adolescência. Em primeiro lugar, para enfrentar esta fase de mudança e, em segundo lugar, para se preparar para a vida adulta.
As crianças crescem e entram em um período de mudança contínua, deixando de ser crianças, mas ainda não sendo adultos. É uma etapa intermediária que deve ser preparada em todos os seus aspectos, a vida adulta não está tão distante da alimentação dos adolescentes e, portanto, desempenha um papel importante.
Quando uma criança entra no adolescência Seu ritmo de crescimento acelera repentinamente, ganhando altura entre 8 e 10 centímetros, a voz também muda e as meninas desenvolvem seus seios. Para acompanhar essas mudanças, é importante estabelecer um regime para os adolescentes que deve atender a determinadas demandas.
Deve ser completo, contendo macro e micronutrientes. Deve ser equilibrado em cada um de seus elementos nutricionais. Deve ser adaptado a cada pessoa, respeitando gostos, hábitos e eventuais doenças, se ocorrerem. Em relação à alimentação, convém negociar com o adolescente em vez de estabelecer uma série de proibições. É difícil combater a junk food mas nada impede de negociar com um adolescente para estabelecer uma alimentação adequada à sua idade, aliada a comida que eles gostam tanto.