As panquecas são fáceis de fazer, têm poucos ingredientes o que as torna baratas e por terem poucas calorias é ideal para preparar e sair do caminho quando estamos com fome.
Você pode acompanhá-los com uma salada ou como uma deliciosa entrada, se ainda não te convenci, além de tudo o que foi dito, você pode comê-lo cuidando da sua silhueta, pois é de baixa caloria.
Ingredientes
200 gramas de farinha 000
Ovos brancos 3
1 copo de leite desnatado
1 colher de chá sal
3 colheres de sopa de azeite
Preparação
Coloque os ovos com a farinha e o sal em um recipiente, misture bem e acrescente o leite aos poucos até obter uma mistura leve e sem grumos. Aqueça uma forma de panqueca ou uma frigideira antiaderente pequena e pincele com um pouco de azeite.
Despeje uma colherinha da mistura e forme a panqueca o mais fina possível, quando ficar com a consistência sólida, vire o outro lado, para que não dourar.