Esta é uma receita especialmente pensada para todas aquelas pessoas que estão a fazer uma dieta para perder peso que têm a mais e querem comer um preparado rico e diferente mas que não os faz incorporar uma grande quantidade de calorias.
Este bolo leve de alho-poró é feito com vegetais e elementos leves, é uma preparação muito fácil de fazer e com elementos que são fáceis de adquirir. Claro, é recomendável que você não exceda a quantidade de bolo que você come porque você vai estragar o esforço e vai ganhar peso.
Ingredientes:
»1 topo de bolo leve.
»500g. de alho-poró.
"200g. de cebola.
"2 claras de ovo.
»1 pimenta vermelha.
»1 pimentão verde.
»3 colheres de sopa de queijo light ralado.
»3 colheres de sopa de queijo branco light.
"2 colheres de sopa de azeite.
»Spray vegetal.
" Sal.
" Pimenta.
"Orégano.
Preparação:
Primeiro, você precisa colocar a crosta da torta em uma panela polvilhada com spray vegetal. Depois deverá cortar o alho-poró, a cebola, o pimento vermelho e o pimento verde em pedaços muito pequenos e depois refogar numa frigideira grande com o azeite, devem ficar bem cozidos.
Depois de cozidos os vegetais, junte o queijo branco, o queijo ralado e as claras em neve e misture bem, depois tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Por fim, despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno moderado até a massa dourar.