É inegável dizer que leites vegetais Eles não estão ficando na moda, a cada dia encontramos mais alternativas ao leite de vaca nos supermercados. O leite de soja se impôs como o primeiro leite vegetal a ser comercializado, anos depois encontramos aveia, arroz, avelã, amêndoa ou diferentes leites de semente.
Os leites vegetais são perfeitos porque podem ser feitos em casa, só vamos precisar de um liquidificador, dos nossos frutos secos preferidos e de uma variedade de malha fina.
Nesta ocasião, nós dizemos a você como preparar um leite de caju, muito nutritivo e com propriedades maravilhosas.
Leite de caju
É uma bebida vegetal feita a partir do smoothie da castanha de caju, uma bebida simples e nutritiva. Quem o bebe pode se beneficiar do seguinte:
- Bebidas sem lactose e vegetais, perfeito para quem tem intolerância.
- Não é feito com produtos de origem animal.
- Adequado para vegetarianos e veganos.
- Seu sabor é macio
- É feito de maneira simples e rápida.
Benefícios do caju
Os cajus são perfeitos, muitos consideram-nos manteiga vegetal, uma fruta seca muito rica e saborosa em cada mordida. Fornece:
- Minerais: fósforo, cobre, selênio, cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco.
- Vitaminas: A, C, D, E e os do complexo do grupo B.
- Controla o colesterol e ajuda a eliminar o colesterol ruim.
- Ajuda a manter uma saúde cardiovascular perfeita.
Bebida de leite de caju
Esta bebida pode ser levada na hora, feita na hora ou pode ser guardada na geladeira sem nenhum problema, ela nos manterá sempre bem hidratado e alimentado.
Ingredientes
- 150 gramas de cajus sem sal crus.
- Litro e meio de água natural.
- Sementes de fava de baunilha ou uma colher de chá de baunilha pulverizado.
- 6 datas na filial para adoçar o leite.
Preparação
- Colocamos os cajus em mergulhe por 2 ou 4 horas. Decorrido o tempo, escoamos bem os frutos e colocamos no copo do liquidificador.
- Nós batemos juntos metade da água mineral até que os cajus estejam bem amassados.
- Acrescentamos o resto da água e misturamos um pouco mais.
- Colocamos as datas e colocamos no liquidificador, junto com as sementes de baunilha, embora essa etapa seja totalmente opcional.
- Coe a bebida vegetal com a ajuda de um passador, passador ou pano fino. Nós esprememos até a última gota.
- Colocamos o leite de caju em uma jarra e guardamos na geladeira ou servimos em porções.
Na geladeira terá um Vida de 2 ou 3 diasSim, o tempo não deve ser ultrapassado porque pode ser estragado.