Vinagre de maçã É bem conhecido a nível doméstico e nutricional. Ou seja, é utilizado tanto para limpeza doméstica quanto medicinal e em diversas rotinas de beleza.
Existem vários vinagres de maçã no mercado, muitas são as fábricas que viram que este alimento pode ser usado e muito. Como em tudo, existem diferenças claras de qualidade, por isso, apoiamos você a fazer você mesmo este vinagre de maçã. casa.
Este vinagre é muito barato, embora no supermercado também não tenha um custo alto, porém a qualidade costuma estar em destaque. Muitos desses vinagres contêm sulfitos, substância que funciona como conservante e permite uma aparência homogênea, embora essa substância faça com que as propriedades da fruta sejam removidas.
Prepare seu vinagre de maçã de maneira simples
- 5 litros de água mineral
- Quilo e meio de maçãs bem maduras
- 1 quilo de açúcar mascavo
Preparação
- Primeiro você tem que Lavar bem as maçãs para desinfetá-las. Para isso, vamos nos servir com um pouco de bicarbonato que vamos diluir em água. Uma vez limpo, o nós cortamos em pedaços e nós os misturamos com o açúcar e vamos para desfiar tudo bem.
- Em um recipiente de vidro, adicionaremos o 5 litros de água mineral e vamos adicionar o purê de maçã e o açúcar. Cobriremos o recipiente de forma que o ar possa entrar, mas não os insetos. Essas misturas de frutas tendem a atraí-los facilmente.
- O primeiro Dia 10 teremos que estar cientes da mistura e ir misturando diariamente com uma colher de pau.
- Nos próximos 10 dias você só terá que mexa a mistura a cada dois dias.
- E por último, você vai deixar descanse sem tocar por mais 10 dias. Isso completará um mês inteiro de preparação.
É um preparo simples, mas lento, após esse mês, você receberá uma boa quantidade de vinagre de maçã. Voce terá que coar a mistura e embalá-la. Evite encher os potes até o topo, caso contrário, pode continuar a fermentar e explodir. Para garantir que isso não aconteça, uma vez por dia, abra a garrafa.
Como você pode ver, é um método muito simples de obter vinagre de cidra de maçã caseiro, se você se sentir forte e quiser experimentar na cozinha Nós encorajamos você a experimentar.