Dicas para remover o sabor do alho

Todos nós sabemos disso, o ele é muito apreciado por dar sabor a qualquer prato. No entanto, seu sabor e seu odor poderoso nem todo mundo gosta. Sabendo disso, e se você gosta de cozinhar com alho, oferecemos algumas dicas para remover ou eliminar os sabor alho de comida para que ninguém reclame da comida que você prepara.

Uma das melhores maneiras de camuflar o sabor intensidade do alho dos alimentos é cozinhá-lo primeiro e, em seguida, preparar um purê. Outra forma de retirar o sabor do alho dos alimentos e evitar que o cheiro permaneça na boca é retirar o germe ou o talo verde que está dentro do dente. Para fazer isso, você deve cortar o alho em dois e depois remover o germe com uma faca.

Por exemplo, se você quiser usar alho para fazer um guisado, é preferível adicionar o dente inteiro e nunca picá-lo. Melhor ainda se o alho for frito. Outra forma de suavizar ou remover o sabor do alho é colocá-lo no micro-ondas por um minuto, usando a opção de descongelamento.

Você também pode suavizar o sabor intenso alho se descascado com um pouco de sal. Deixa-se agir durante vários minutos e a seguir o alho é ralado com a ajuda de um ralador fino e enxaguado com água fria. Desta forma, o suco picante do alho é removido.

Eles também podem ser para descascar os dentes de alho, corte-os em dois e coloque-os em água fria durante a noite.

Como conservar o alho por mais tempo?

Deveria ser evitado mantenha o alho em um lugar úmido muito menos na geladeira. Isso o amolece e faz com que apodreça rapidamente. Nunca deve ser colocado na gaveta de vegetais da geladeira.

Idealmente, procure um lugar escuro e seco para preservar o alho. Desta forma, o alho dura mais tempo sem apodrecer e mantém todas as suas propriedades.

Um último método para preservar o alho por mais tempo e não perder todos os seus benefícios é escove bem os dentes e cozinhe-os mais tarde. Depois de amolecidos, são colocados em um recipiente e cobertos com azeite de oliva.