Figos são uma ótima maneira de aliviar os desejos de açúcar porque nos causam a mesma sensação agradável de um doce em troca de muito menos calorias.
Além disso, essa fruta, que já está em todas as quitandas e supermercados no outono, é uma boa fonte de fibra, por isso, se precisar de ajuda para ir ao banheiro, pode ser uma grande aliada. Além disso, regula o trânsito intestinal, para que todas as pessoas se beneficiem de seu consumo, tenham ou não constipação.
Também não devemos esquecer que o figo fornece antioxidantes (necessários para reparar os danos celulares) e minerais, sendo o potássio um deles. Este último nutriente é benéfico para pessoas com pressão alta.
Ao escolhê-los no supermercado, sempre opte por aqueles que afundam ligeiramente quando pressionados e não há rachaduras ou hematomas. Como figos frescos são alimentos perecíveis, guarde-os na geladeira assim que chegar em casa, se não for comê-los naquele dia.
Os figos suculentos são protagonistas de centenas de receitas, sendo os pastéis os que mais se beneficiam da sua doçura natural, desde esta qualidade torna deliciosos doces caseiros mais saudáveis por precisar de menos açúcar ou outros adoçantes.
No entanto, o que muitos não sabem é que o figo é um ingrediente ideal para smoothies. Se você quiser verificar por si mesmo, vá em frente e prepare este smoothie de vegetais saudáveis:
- 2 xícaras de figos
- 1 xícara de espinafre
- 1 Platano
- 2 xícaras de leite de coco sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
Misture o espinafre e o leite até ficar homogêneo. Em seguida, adicione os figos (descascados), a banana, a canela e a baunilha. Misture tudo de novo e despeje em dois copos para você e para quem quiser.