El ele É um alimento que proporciona muitos benefícios ao organismo, sendo um poderoso antioxidante e um excelente antibiótico natural. Mas, como acontece com muitos outros ingredientes, para que seus efeitos sejam positivos para a saúde, o alho deve ser consumido bruto, para que o principal componente antioxidante permaneça intacto.
El ele bruto tem um sabor ligeiramente picante, o que pode ser muito desconfortável para alguns. Mas, além disso, dependendo de como é consumido, causa um respiração Forte.
há várias alternativas que podem ser usados para controlar esses fatores. O primeiro é tirar um dente de ele, descascado, cortado ao meio e engolido com água, como se fosse um comprimido, sem mastigar. Desta forma, evita-se o sabor e o mau hálito que costumam surgir ao mastigar.
Outra alternativa na hora do almoço ele bruto e desfrutar de suas propriedades é consumir pratos com ingredientes crus. Um bom exemplo é o alioli, o molho pesto ou o delicioso e intenso molho de alho.
Alho cru também pode ser adicionado ao saladas. Corte um dente de alho em tiras muito finas ou corte-os em cubos pequenos e adicione ao salada de atum ou tomate e mussarela, sabendo que os laticínios reduzem a intensidade de seu sabor picante.
Se você não tem tempo para prepará-los receitas e você quer comer alho cru diretamente, você pode cortá-lo em pequenos cubos ou tiras finas e adicionar um pouco de salsa, que graças ao seu conteúdo em clorofila ajuda a reduzir seu sabor intenso.
Para evitar o mal respiração você pode tomar um copo de leite ou iogurte ... Lembre-se que depois de comer alho cru, você deve escovar os dentes com hilo dental, uma escova de dentes e anti-séptico bucal.