Cominho

O cominho nos oferece muitos benefícios, por este motivo aconselhamos que as pessoas sejam incentivadas a utilizá-lo com maior regularidade na cozinha.

História do cominho

Atualmente é consumido em Espanha, México, Índia e Norte da África. A sua origem não é muito clara, tem sido usada há mais de 5000 anos porque encontramos restos nas mumificações dos egípcios.

Em Biblia É feita menção a esta planta, além disso, os antigos gregos já a utilizavam para dar sabor aos seus pratos. Chegando à Idade Média, tornou-se um condimento muito caro, mas seu uso era comum.

Propriedades e benefícios

São muitos os benefícios que pode nos oferecer, é porquenós propriedades medicinais que se souberem utilizá-los da melhor maneira possível, isso nos recompensará com um bom estado de saúde.

• Nos ajuda a controlar a pressão arterial. Isso acontece porque tem baixo teor de sódio, ajuda a prevenir e manter a pressão arterial saudável. Consumir ervas em vez de sal em seus pratos é uma boa solução para reduzir a ingestão de sódio.
• Aumente nossos níveis de ferro. O ferro é essencial para o nosso metabolismo e a falta dele pode causar anemia. Ter baixos níveis de ferro causa dificuldades respiratórias ou fraqueza muscular. Sinta-se à vontade para colocar uma colher de chá de cominho para prevenir essa deficiência.
• É uma remédio para digestão. Previne a diarreia e melhora a atividade hepática. Provoca uma decomposição correta das gorduras e ajuda na absorção dos nutrientes.
• Possui minerais essenciais para o corpo. Como por exemplo o magnésio, que uma colher de chá de cominho em pó fornece 6% do valor diário recomendado. Além disso, este mineral mantém um coração forte, boa pressão sanguínea e torna o cálcio melhor absorvido.
• Previna resfriados. Por conter grande quantidade de vitamina C, seu consumo é recomendado para evitar os sintomas do resfriado comum.
• Melhore nossa memória. As propriedades antioxidantes e antiinflamatórias do cominho nos ajudam a manter nossa memória intacta. Além disso, melhora nossa concentração e nossa produtividade.
• Seus ossos ficarão fortes e saudáveis. A vitamina A, junto com a vitamina B12, potássio e magnésio, torna-o um alimento ideal para a saúde óssea. Trata e previne a osteoporose.
• Pode alcançar prevenir certos tipos de câncer. O câncer é generalizado, um estudo sugeriu que o consumo de cominho pode prevenir o aparecimento de câncer de fígado.
• Diminui o inchaço abdominal. Impede o acúmulo de gases no intestino delgado.
• Bom para mulheres amamentando. Auxilia na produção e secreção de leite.
• O óleo essencial de cominho serve como relaxante muscular.

Contra-indicações

Da mesma forma que o cominho passa a ter propriedades e benefícios, devemos ter em mente que seu consumo pode estar associado a certas contra-indicações que devem ser conhecidas.

Aqui, dizemos quais devemos ter em mente.

• Durante a gravidez e lactação deve-se ter cuidado antes de consumir, o óleo essencial que contém pode causar alergias.
• Por outro lado, seu uso não é recomendado durante os meses de gestação, pois já ocorreram casos de perdas ou contrações no útero.
• El óleo essencial do cominho é neurotóxico.
• Se usarmos cominho ou seu óleo essencial como uso externo para a pele devemos ter um cuidado especial com o sol, pois é foto sensível. 
• Não devemos abusar de seu consumo porque pode atrapalhar nossa comida.

Usos do cominho moído

Existem muitas maneiras de usar cominho em pó, especialmente para uso gastronômico. Aqui estão algumas idéias.

• É usado principalmente como especiaria, é um condimento e tempero essencial para muitos pratos de diferentes culturas.
• Em área asiática É usado para dar sabor ao carne, frango e peixe.
• En Índia e Paquistão, sementes de cominho também são usadas como doce. Eles são adoçados para incluí-los em bebidas ou receitas exóticas.
• En Índia É usado principalmente para realizar o Curry de galinha e pratos de arroz com sabor que são a guarnição perfeita para este tipo de guisado.
• En México é adicionado ao molhos quentesAlém disso, é usado para marinar alimentos.

Pode tornar-se um dos seus condimentos preferidos se souber utilizá-lo bem, não tem de exagerar porque tem um aroma muito invasivo. Teste em casa com sopas, molhos, ensopados, sopas, marinadas, farinha para fritar, etc.

Como beber chá de cominho para perder peso

Como vimos, existem muitas formas de consumir e encontrar este produto. Seja em grão, moído ou em óleo essencial. Cada forma pode levar a um método diferente de aproveitá-la.

Se você está procurando perder peso, isso pode lhe interessar. Tome nota deste remédio caseiro ideal para perder peso apenas bebendo uma infusão rica.

Ingredientes

• Colher de sopa de sementes de cominho.
• 250 mililitros de água.

Preparação

• Aqueça a água com a ajuda de uma panela e leve para ferver.
• Adicione o cominho e cozinhe por 5 minutos.
• Retire do fogo após o tempo e descanse mais 5 minutos fora.
• Coe o resultado e saboreie.

Você pode consumir isso chá de cominho para perda de peso para ajudar a acelerar o seu metabolismo e queimar mais calorias e energia. É ideal como suplemento alimentar ou para recuperar as forças após o treino.

Você pode consumir três xícaras de infusão de cominho por dia, um após cada refeição principal.

Combine esta deliciosa bebida com um estilo de vida saudável e você alcançará a figura dos seus sonhos.